Aparat za peko kruha

Reca, a bi bila tako prijazna pa mi napisala kako dolgi so časi pri tebi na Kenwoodu, vsaj za hitri program? Kajti tašča ima nek čuden avtomat (Quigg), brez slovenskih navodil, sedaj so se pa še nemška izgubila. Ta ima 10 programov, nikjer ne morem podaljšati pečenja... Danes sem naredila kruh po tvojem receptu, krasen je, lepo visok, samo skorja mi je prišla malo trša, ker je bil po vrhu zelo bled pa sem mislila da še ni dovolj pečen in sem 2x po 20 minut podaljšala, tako da sem dala na program pečenje in ga potem ustavila. Ker bi rada naredila še kakega kdaj, bi rada primerjala čase. Najlepša hvala lp, Marija

Kratek program na Kenwoodu dela vse skupaj z mesenjem vzhajanjem in pecenjem 1 uro. Jaz navadno peko podaljsam za 20 minut. Je pa tudi po eni uri dober, le malo manj zapecen je. lp Vesna Vesna Milek Recko

Reca, tudi jaz dam 330 ml tekočine, vedno, čeprav na moki piše,d a daj 350. Kruh je čisto ok, kar se tiče rahlosti, sočnosti, vse, samo preveč vzhaja, pride pri mešanem kruhu 1:4 do vrha posode, da sem se bala,d a bo šel čez, pa sem res natančno tehtala in merila (dobra laboratorijska praksa:)! Meni vedno vse preveč vzhaja, zato bom danes probala s polovico od 25gramskega kvasa - torej z 12,5 grama! Potem pa če bo še ta preveč vzhajal, pa res ne vem, kaj naj... Sem očetu to pisala, pa je rekel, da je problem, ker sta in kruh in kruhopek moškega spola in da naj testo poimenujem v žensko, pa ne bo toliko vzhajalo... Fajn so starši s smislom za humor, a ne?:) Bom mogoče danes probala, če bo palilo:) Sicer je pa kruh iz celega pšeničnega zrna z žlico kisle smetane super! Danes bom dodala še semena! Pa mogoče kako začimbico... Veri

Pri nas odkar imamo aparat pojemo kar precej vec kruha kot prej. Obcasno se vedno mesim na roke in pecem v pecici. Kar tako za gust. Kvasa nikoli ne tehtam in ga dam tako na oc pa ni nikoli problemov da nebi vzhajal. Prej prevec kot premalo. Pa saj ima kvas polno B vitamina in ni nic narobe ce ga je malo vec, da le ne gre cez posodo. A si mogoce kdaj probala samo iz drozmi? Meni se okus takega kruha zdi se boljsi. Vesna Vesna Milek Recko

Reca, je možno, da mi aparat ne zapeče kruha ker ne tesni dobro? Ko sem natančno pregledala aparat sem opazila da ima pokrov kar zamaknjen. Pofl pač. :) Tukaj je hitri program z vsemi postopki dolg pa 1.20, samo moti me ker ne morem nastavit zapečenosti... lp, Marija

Pa daj na podaljsano peko za kake 20 minut. Ce imas obcutek da je s pokrovom kaj narobe ga nesi na servis sploh, ce je se v garanciji. No in jaz sem enkrat, ko je bil nas aparat se nov tudo klicala proizvajalca, oz. pooblascenca in sva se kar dolgo pogovarjala okrog peke. alo poglej po knjizici z navodili in poisci kaksno telefonsko. Vesna Vesna Milek Recko

Saj speče ga, ima skorjico, samo je zame preveč bleda in potem nikakor ne morem nastavit na nobenem programu tako, da bi mi ga še malo zapekel. Aparat pa je bil kupljen bogve kje, sploh ne Sloveniji, tako da se niti ne mislim kaj preveč trudit. Sem brskala po internetu pa tudi svoje uradne strani nima proizvajalec. Aparat je imel sicer nemška navodila pa so še tista poniknila bogve kam. Ko bova sama na svojem bom nabavila enega Kenwooda pa bo. Hvala za odgovore Reca in pa za tvoj recept za kruh, ker je res primeren za katerikoli aparat. lp, Marija

Hvala za pojasnila glede zamika peke- saj bi se mi lahko posvetilo, ne! Jutri zjutraj me bo čakal topel kruhek. Še nekaj... na daljšem programu tudi moj kruhek ni imel kapice, temveč je bil na eni strani vbočen , pa sem dala samo 1/2 kocke kvasa (20g). Veri, čakam tvoje poročilo, ko bo kruh s polovično dozo kvasa pečen. barbara

Hvala vsem za pojasnila glede polnozrnatih kruhov,tako da glede tekočine ne bom več v dvomih in bom sprobavala le programe.Zdi se mi da se na mojem perfektu obnese bolj bel kruh na hitrem programu,polnozrnati pa na osnovnem.Težko rečem,ker dajem vedno različne mešanice.Nekaj časa bom eksperimentirala z konstantno enakimi. Me zanima ali ste opazile kakšne razlike med obema svežima kvasoma-je kateri boljši? Menda pa kruh lepše vzhaja na dan ko je plod ali cvet po setvenem koledarju (pride prav če preizkušaš in primerjaš) pečeš ga pa itak ko ga rabiš. Aki

Aki, preverjeno in zelo drzi.Danes sem v Leklercu malo gledala aparate. Res je pestra izbira. Od tistih cisto poceni, pa do takih okrog 25 jurckov. Tisti cenejsi imajo res manj nastavitev kot draziji. Je pa to cisto odvisno od posameznika zakaj ga bo rabil. Moja kolegica vedno stoka ker nima hitrega programa takrat pa, ko ga je kupovala sploh ni vedela kako stvar laufa. Vcasih je bolje malo pocakat in se dobro pozanimat o vsem. Pa da ne bom prepametna. Tudi jaz nisem vedla kaj dosti. Imela sem samo sreco. Vesna Vesna Milek Recko