Aparat za peko kruha

Ali ima katera aparat znamke Severin in kako ste zadovljne z nijm? Se opravičujem, ampak nisem brala vseh 145 strani. Sporočilo je spremenil(a) ak84 dne 15. 2010 23:14

JA imam ga že polnih 10 let ,sem zadovoljna z njim. Delaj po navodilu ,ki je priloženo,pol pa vidiš sama kaj ti bolj odgovarja.Uporabljam vedno suhi kvas ,namesto margarine pa dam olje. zaja

Meni je kruhomat najbolj dobrodošel za kvašeno testo. Potice in krofi se še nikdar niso ponesrečili, odkar kruhomat naredi testo, da ne govorim o tesu za pico. Občasno pa tudi kruh spečem ...

mamamia

mamamia

Severin tudi pri nas že skoraj desetletje v uporabi, ampak samo za Nejčev nizkobeljakovinski kruh. Za ostale vsejedce ga pečemo na klasičen način v pečici. Loni Makaroni

Dolgo let imela Clatronic. Prima. Edino poganjač gnetilke se je zlomil, pa bi bilo popravilo predrago in sem šla v nabavo novega. Ker istega pri nas nisem našla, sem kupila Biva na dve gnetilki v Merkurju. Po istem receptu čisto zanič kruh. Prvo vzhajanje je predolgo in kruh že dol pade, predno ga prvič pregnete. Začetnega ogrevanja sestavin ni. Zato je program za prirpavo testa krajši - to je prednost. Program za peko je pa daljši, kljub temu, da odpade prvih 15 minut, ker ni ogrevanja. Ročica za odstranjevanje gnetilk iz kruha ni ustrezna, predolg jeziček ima. lartep

Imamo majhen problemček, to je prevelik kruh:) Kupili smo aparat Moulinex za peko kruha. Piše, da lahko pečemo 700g in 900g hlebček. Pri 700g gre vse ok, dobro zmesi, dobro speče, kruh dober. Pri 900g pa nam testo vedno "pobegne". Kruh se enostavno zalepi na pokrov in na tem mestu sploh ni pečen. Enkrat nam je testo celo ušlo preko posode in se žgalo na grelcu. Nimam pojma, kaj počnemo narobe? Sem večkje prebral, da morajo sestavine biti točno odmerjene. Probali smo z peipravljenimi mešanicami moke, po navodilu, pa tudi s svojo mešanico moke, kvasa, vode,...točno po predpisanih količinah. Pri izbiri 900g se testo vedno dvigne do pokrova in med peko zalepi za pokrov. Nimam pojma, zakaj, sem tudi že pomislil na pokvarjeno tehnico (žal ne morem preverit, ker je aparat na vikendu). Je za našo težavo lahko še kak drug vzrok, kot nepravilne količine sestavin? zlatko83

Zelo preprosto. Zmanjšaj količino moke. pasatus

Če daš 900 g moke, je to preveč. Toliko naj bi tehtal hlebec, ko je pečen, ne da daš toliko moke v kruhomat.

Jaz sem enkrat delala kvašeno testo za potico iz enega kg moke, idiot babji. Je bilo testo po celem kruhomatu, če ne bi pokrov dobro tesnil bi mi prišlo naproti ...

 

Za običajne kruhomate, torej z eno gnetilko, je morda 600 g moke največ, kar lahko daš v posodo, da testo ne kipne preko.

Mamamia

mamamia

Zlatko38 Tudi pri nas smo mesec nazaj kupili aparat Moulinex za peko kruha in po tolikem času sem ugotovila, da je potrebno recepte v knjižici, ki je priložena kar malo spremeniti.Jaz pri vsakem receptu dodam več kvasa, ker se mi drugače kruh sploh ni dovolj dvignil. Je pa 900g moke res kar veliko. Jaz iz 600g spečem približno kilski hlebček. Imamo pa aparat za peko do 1.5kg kruha. Upam, da boste stuhtali tehniko in va bo peka kruha šla dobro od rok lučica

Mi uporabljamo že pripravljeno mešanico moke(moka kvas in ostalo). Dobi se v Hoferju(se mi zdi da tudi drugod). Na voljo je več vrs od polnozrnatega do ajdovega... in je res najenostavnje in točno. Zgolj pravo razmerje vode in zmesi je treba odmeriti(recept je na vrečki). Lp Puma puma91