Aparat za peko kruha

Če kdo kupuje nov kruhopek mu toplo priporočam panasonic SD-255WXE. Res je zelo drag a si to tudi zasluži. Da ne pišem na pamet naj še povem, da sem tudi sam dve leti pekel s cenenim kruhomatom za cca 50€, ki je sicer delal kar zadovoljivo, a izdelki niso primerljivi z Panasonikom. Smak smak

malo gledam tale post pa je zelo razvlečen...verjetno bi rabil par ur, da bi našel primeren recept za kruhomat clatronic... iščem recepte... zadnji dve leti sem pekel predvsem polbeli kruh... sedaj se mi je pa zaluštalo mlečnega in polnozrnatega, mlečni mi ni uspel.... zato se pa obračam na vas experte...rabil bi recept za polnozrnat kruh, mlečni kruh, koruzni in ržen kruh. v upanju na vašo pomoč se vam najlepše zahvaljujem ppprim

To je recept za polnozrnat kruh: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4749

 

Mlečni kruh: http://www.kulinarika.net/recept/kruh/Mlecni_kruh-4384.

Koruzni in ajdov kruh naredi po receptu kot si ga vajen, le da zamenjaš 10-20 % moke za koruzno ali ajdovo. Če je daš več je potrebno ti dve moki popariti, počakati da se ohladi , šele nato dodati kvas...

Ržen kruh pa ravno tako, majša količina te moke bistveno ne vpliva na recept, enostavno del moke zamenjaš. Če je dodaš več, pa je dobro poleg pekovskega kvasa uporabiti še droži ali kisli kvas, ker je ržena moka težje prebavljiva.Temu kruhu se običajno doda kumina.

Upam da ti bo kaj v pomoč.

Aki

Naj se še jaz malo oglasim :) Tudi jaz nimam časa pregledovati celotnega foruma na to temo. Zadevo bi skrajšala tako, da bi vas povprašala za kakšen recept za kruhomat Bomann (količine 1,3 kg; 2 metlici). Naj izrazim svoje želje. Rada bi spekla kakšen šarkelj, naredila testo za pico in še kaj če mi boste še kaj priporočali. Hvala Vam in lepo se imejte. SLADKORČEKBONBONČEK

Ti nimaš časa, mi ga pa imamo.......lepo, da imaš tako mnenje o nas.

novabrika, saj do sedaj si najbrž že pogruntala... pri mojem kruhomatu je 3 program za polnozrnat kruh, ki pol ure segreva sestavine, preden začne gnest :) mala zelena

Kdo ima kruhomat CLATRONIK BBA 2594 Jaz imam ta aparat pa ga ne znam uporabiti. Ali kdo lahko pomaga. Rad bi polbeli ali črni kruh pekel ( osnovne nastavitve in recept za kruh približno 600g. Nimam knjižice z navodili. hvala za pomoč že v naprej.

Pečem vedno iz pol gk moke, običajno kupim v lidlnu in dodam 350 ml vode. Če delaš sam, pa malo pobrskaj nazaj, je kar nekaj dobrih receptov na tej strani.

Meni se vsi kruhi dobro spečejo na programu 2 - hitri program, dolg 1h 58 minut.

Program 7 je samo za vzhajanje, program 8 samo za pečenje, 9 je za kuhanje marmelade. Za druge ti napišem, če te zanima.

 

Lijana

lijana sem "bukov" začetnik. zato spoštovana Lijana za vsak napotek in recept bom hvaležen. Ne samo od tebe tudi od ostalih. lp

Ups, sem se prenaglila, imam BBA 2865, tale tvoj je glede na nižjo številko verjetno starejši in ima drugačne programe. Mogoče ga vseeno kdo še ima in ti bo pomagal z navodili. Drugače pa malo poizkusi, sam lahko pogledaš, kako dolgi so programi in po času  sklepaš, za kaj bi bili.

Lijana