Nasveti in triki

Koruzna moka mora biti namočena 15-20 minut, da nabrekne, nato pečemo!

 

Živi s srcem, ne z glavo.

Za domačo majonezo moramo jajca prav tako segreti na sobno temperaturo. JanisJoplin Sporočilo je spremenil(a) JanisJoplin dne 13. 2011 08:53

Cila je napisal/a:

Ni kulinarično ali pa tudi ?  Da ne bo treba za branje vsakega recepta iz interneta natikati očal ponavljam še tukaj: Namig za pomoč pri prerisovanju vzorčkov interneta (in sploh gledanju malih sličic, branju drobne pisave ...) :  če so  premajhni, povečajte zoom.   Ali desno spodaj, kjer je lupica s + in zraven 100%,  ali pa greste na wiew (pogled) in tam izberete zoom (povečavo).   Cila

 

Ali pa na tipkovnici pritisnete tipko Ctrl ter istočasno zavrtite kolešček na miški navzgor - tako se bo stran v brskalniku povečala, če pa navzdol, se bo pa pomanjšala.

Jejža

Pa še ena pri spletnih straneh:

če želite nekaj odpreti v novem zavihku in ste povezavo našli na neki spletni strani, enostavno na povezavo kliknete s sredinskim gumbom na miški (koleščkom). Podobno lahko zapirate zavihke - ni potrebe po iskanju znakca x, le na zavihek se pribiližate z miško in ponovno s srednjim miškinim gumbom (koleščkom) kliknete nanj in zavihek se zapre.

Če pa ste bolj tip, ki več dela s tipkovnico, pa nov zavihek pridobite s kombinacijo tipk Ctrl+T. Nato pa se med vnosnimi polji premikate s tipko Tab.

Jejža

Kuhane krompirjeve svaljke poberemo s penavko, stresemo v cedilo ter jih " stuširamo" z vročo vodo.

Svaljki so odlični bodisi mehki ali trdi in nič "pocasti"

Živi s srcem, ne z glavo.

Če se nam po nesreči zrezki prismodijo, vsebino stresemo v drugo posodo ter dodamo 2 žlici mleka.

Omaka bo še boljša...

Živi s srcem, ne z glavo.

anamarija1 je napisal/a:

Če se nam po nesreči zrezki prismodijo, vsebino stresemo v drugo posodo ter dodamo 2 žlici mleka. Omaka bo še boljša... Živi s srcem, ne z glavo.

 

Z rahlim priokusom po dimu...

nola

Ne, ne, nič ne daje po dimu edino, če si totalno pozabila na zrezke, potem pa verjamem, da so malo dimljeni...

Živi s srcem, ne z glavo.

JanisJoplin je napisal/a:

Tale tema je odlična, zato bi bilo super, če bi jo sproti dopolnjevali, da ne bo šla (spet) v pozabo:) Trik za paniranje manjših kosov mesa: Moko in drobtine daste v polivinilaste vrečke, namesto na krožnik, noter vržete meso in vrečko pretresate (seveda jo zgoraj držite, da se moka ne vsipa ven), meso poberete ven, ga daste v jajce in nato v vrečko z drobtinami. Seveda pa to ni primerno za večje zrezke, ker se pripogibajo. Prihranite pri času, predvsem pa pri umazaniji;) JanisJoplin

Tudi jaz sem že večkrat poskusila ta nasvet za paniranje bučk ali kalamarov ( v moki). Hitro in čisto.

Jejža je napisal/a:

Pa še ena pri spletnih straneh: če želite nekaj odpreti v novem zavihku in ste povezavo našli na neki spletni strani, enostavno na povezavo kliknete s sredinskim gumbom na miški (koleščkom). Podobno lahko zapirate zavihke - ni potrebe po iskanju znakca x, le na zavihek se pribiližate z miško in ponovno s srednjim miškinim gumbom (koleščkom) kliknete nanj in zavihek se zapre. Jejža

 

Jejža, bom samo dopolnila... Ne deluje to pri vseh miškah... Jaz imam tako, kjer sem si lahko sama nastavlala funkcije koleščka (če ga dam levo, desno, ga pritisnem navzdol).

 

Lp,

Petya