Pekač za pizzo

AAAA še doboro da pride kdaj kakšna stara tema na površje. Ker spomladi nisem sledila nadaljevanju nisem videla da je treba testo za pico zapečt in obrnit. Jesss zdej pa bo pica tko kot je treba Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

Vprašanje za Veri (glineno ploščo imam ogledano - jo bom najverjetneje jutri kupila): zanima me s čim jo čistiš - oziroma s čim si jo prvič očistila? Lp, burbonka

Nisem Veri, ampak vseeno, ploščo čistiš samo z vodo, brez detergentov. Po uporabi jo namočiš v toplo vodo ali samo obrišeš, kakor je pač potrebno. Še kaj? LP riba-ribica

Res je, tudi jaz sem jo čistila samo z vodo. Če je treba malo namočiš, pa navadno ni potrebno, razen če se ti sir in paradižnikova omaka iz pice gor zapeče. Jaz ne bi uporabljala praškov, ker se to v glino lahko vpije, saj je porozna in potem dobi hrana praškast okus. Veri

Hvala ribica in Veri Bo že jutri kruhek pečen v pečici na glinasti plošči! Me prav zanima ... Lp, burbonka

Res je,na glineni pološči pečen kruh je res precej bolj okusen.Vedno pa sem v dilemi na koliko stopinj naj ga pečem in koliko časa in koliko pri tem vpliva velikost(teža kruha).Če imate kakšne konkretne in dovolj zanesljive podatke.Sicer kar naprej odpiram in špikam,ker se bojim da bo premalo pečen in potem je navadno preveč trda skorja.Potem ga pa rajši v kruhomatu spečem,ker tam je pa 1000%. Za tisti pekač pa imam predlog,če je le dovolj visok rob.Pred mnogimi leti smo imeli el.pekač v katerem so bile filane paprike nebeške,mislim da je fora v tem,ker so se kuhale in pekle hkrati.probajte.LP Aki Sporočilo je spremenil(a) aki dne 24. jul 2005 19:21:21

Prosim, kje se te dni da kupiti glineno ploščo za v pečico? Po mnogih trgovinah sem že spraševala, pa ne vedo, o čem govorim...

Marta, v Mariboru lahko kupiš to ploščo v Hipermarketu Mercator, imajo jih še dovolj, da si lahko izbereš, cene pa so podobne, po moje je boljša večja kot manjša. Na škatli piše pizza backing stone, imajo jih na spodnji polici. LP riba-ribica

S to ploščo ali kamnom za pečenje še nimam veliko izkušenj, zato prosim za vaše, je pa res, da so stvari, pečene na tem mnogo boljlše. Sporočilo je spremenil(a) riba-ribica dne 25. jul 2005 15:49:55

Hvala za odgovor! Ploščo sem kupila v Hipermarketu Mercator v Ljubljani. Če jih kilčeš po telefonu (tudi v Maribor), pravijo, da kaj takega nimajo-sploh ne vedo, kaj prodajajo-nekateri. V glavnem, zdaj jo imam.