Mandljevo maslo - kje zmeljete mandlje

Samo enkrat, a noj blender je prešibek in je trajalo zelooo dolgo... Nekako tako kot tule:

http://www.youtube.com/watch?v=S0auQcSeEwM 

Bila sem na predstavitvi Vitamixa in je šlo dosti bolje .

tulka

Čemu pa služi mandljevo maslo? Mora biti pregrešno drago, saj mandlji niso poceni.

Sweetie

Za nego telesa,za sladice,pa tudi v  smoothie ga lahko daš.

andreja m

Sem gledala na YouTube za Vitamix blender, kako z lahkoto zmelje mandlje, samo .... ko sem videla ceno... predrago

Sama mandljevo maslo uporabim za med shake-e, med maso za piškote ali pa ga jem samega - narežem jabolko na krhlje in zraven žlička masla. Pa za kakšne presne torte bo tudi prav prišel.

Sicer imam kupljenega, ampak enkrat sem ga s težavo naredila sama in mi je bil bolj okusen, zato bi se rada lotila tega z nakupom sesekljalnika ala "multipraktik". Kaj takega kot je tulka dala link.

LoNa

LoNa, saj gre tudi s takim in okus je krasen. Mene je znerviralo le to, ker se moj ceneni blender pregreva in sem ga morala vsako minuto ustavljati in čakati, da se je ohladil. Groza. Zdaj delam presne sladice iz indijskih oreščkov, kar je hitreje gotovo in prav tako zelo okusno.

tulka

Tulka, smem vprašat katerega imaš? Kakšna je moč tvojega? Misliš, da je tu pomembna moč in/ali dobri noži?

Za indijske oreščke sem pa tudi rekla, da moram probat naredit takšno maslo seveda potem, ko nabavim sesekljalnik.

LoNa

Sporočilo je spremenil(a) LoNa dne 12. 2013 13:53

Jaz imam Philipsov blender z močjo 800 W in zmiksa vse

Življenje je prekratko, da bi pili slabo vino.

V londonskem Wholefoods sem lani prvič videla vrsto mlinčkov, v katere nasuješ oreške/semena po želji, od arašidov do sezama, in si jih zmelješ v namaz. Meni kupljeno arašidovo maslo ne potegne, tisto sveže iz "namazomata" mi je bilo pa precej všeč, ne sicer toliko, da bi ga šla sama delat, če bi ga pa imela možnost ob tedenskem nakupu malo nabavit, bi ga pa verjetno kar pogosto, zlasti kot dodatek prelivu za solate. Mogoče pa katera od naših štacun (kakšen od večjih sosedov ali pa kakšna trgovina, specializirana za bioprehrano) ne bi bila čisto nenaklonjena ideji in bi jih bilo treba samo malo porinit oziroma jim predlagat, interesentov je očitno veliko. lp, proxima

LoNa je napisal/a:

Tulka, smem vprašat katerega imaš? Kakšna je moč tvojega? Misliš, da je tu pomembna moč in/ali dobri noži? Za indijske oreščke sem pa tudi rekla, da moram probat naredit takšno maslo seveda potem, ko nabavim sesekljalnik. LoNa Sporočilo je spremenil(a) LoNa dne 12. 2013 13:53

 

Joj, imam tisto čudo, pred leti opevano TV, Magic Bullet.  Na tečaju so rekli, da ostrina nožev ni pomembna, gre za moč. Tisti 'hudi' blenderji (Blendtec na primer je najmočnejši ta hip, 1560 W, doseže 37.000 obratov v minuti) sploh nimajo neke blazne ostrine rezil.

tulka

Jaz delam vsa ta masla (arašidi, mandlji, oreščki) v thermomixu. Gre super. Nekje do 3 minute. Ne dam pa nič olja ali ostale maščobe.

Prej sem delal v multipraktiku pa je predolgo trajalo. + Konsistenca namaza je bila bolj groba oz. zrnasta.

Pri teh maslih se mi zdi da ni toliko pomembna moč motorja, ampak hitrost.  Hitrost vrtečih se nožev ustvarja trenje in posledično toploto zato se maslo hitreje naredi pri visokih hitrostih.

malipisker