Guma-pasta

Zakaj se pa to uporablja ?

za izdelavo rož in figuric za torto

gum paste, ne guma

se opravičujem

a ima kdo kakše izkušne z gum-pasto ??

malo pogooglaj, bo marsikaj ven padlo, jaz ti te morem omagat, ker tort nikoli s takimi masami ne krasim-

Delala sem s kupljeno. Obstajajo sicer tudi recpeti za domačo ampak še nisem sprobala. Dober približek tega dobiš z mešanjem tičino mase s tylose praškom.

Kaj pa te pravzaprav zanima?

Gum paste je namenjena za izdelavo okraskov in ne za prekrivanje celotne torte. Za razliko od tičine, se bolj hitro suši/strdi. Kot pravi stana.r, lahko zmešaš tičino s tylose praškom, kar pa jaz še nisem poskusila.

Da se pa dobiti že narejeno. Jaz sem z njo zadovoljna.

hvala  stana.r in sunny09

zanima me če je res tko kompaktna in če se bolše oblikuje kot z tičino maso

Malenkost :)

za moje pojme vsekakor. Ni pa dobra za jesti, vsaj meni ne. Čeprav tudi tičine ne maram kej preveč :)

Tako, kot je že kolegica napisala, ni za prekrivanje cele torte. Malo predrago, da bi to počel, pa tudi razvaljš jo težje kot tičino. Je pa bolj čvrsta, bolj elastična, hitreje se suši in lahko jo čisto na tenko razvaljaš. Idealna za cvetove, liste, črke, krila ter različne druge detalje. Lahko jo uporabiš tudi za izdelovanje figuric ali pa daš samo v sredino figurice, to pa potem oblečeš v tičino. Tako ne bojo figurice "trebušaste". Lahko jo pa tudi mešeš s tičino maso.