6. jan 2012 7:09
yulchi je napisal/a: |
Še nisem zasledila mnenja o semeni čije, ki je baje ZELO zdrava. yulchi |
Vsekakor je za semena chie dobro, da so zdrava, še bolje, da so ZELO zdrava. Saj taka bolje kalijo, kar je za to vrsto seveda strateško pomembno. Če so zdrave tudi rastline, je seveda tudi OK, zanje.
Če so pa semena te španske kaduje res za nas tako zelo zdrava, ne vem, ampak, glede na to, koliko milijonov ljudi je zdravih, zelo zdravih, saj povsem zdrav najbrž ni nihče, pa zanje in njih uporabo še ni nikoli slišalo, me obhaja dvom. Še ena od modnih muh (razen za tiste, ki sluz, ki jo namočena semena izločajo, uporabljajo namesto jajc, ker teh ne smejo) za nas, presite vsega. Tržišče je pač zasičeno s produkti zdrave hrane (pa karkoli naj bi ta besedna zveza že pomenila) in je treba najti vedno nove in nove produkte, ki pa, da so vsaj potencialno komercialno uspešni, ne smejo rasti za vsakim, sploh pa ne domačim plotom.
Saj menda vsi poznamo lan, ki ob nabrekanju semen tudi izloča veliko sluzi. Sploh pa, sluz izločajo najbrž kar vsa semena, ena pač več. Najbrž v tej sluzi, glede na njeno funkcijo pri kalitvi, ni pričakovati ne vem česa vse. Bi kar rekla, da ima v našem prebavilu funkcijo vlaknin. No, morda se motim in se bom dala podučiti od bolj kompetentnih.
rimljanka