Katera rastlina je to? - kulinarika.net

magnolija  

član od: 16.4.2006

sporočila:688

tema odprta - 10. apr 2008 19:13 | ogledi: 59.322 | odgovori: 309

Ali mi lahko kdo prosim pove ime rastline na priloženih fotografijah. Nabrana je bila včeraj v Beli krajini. Ljudje tukaj ji rečejo divji šparglji in tudi pripravljamo jih tako. Raste po grmovju, mladi poganjki se potem vzpnejo tudi do 2 metra visoko in se ovijajo okoli grmovja in dreves.

Hvala za pomoč in lep dan

magnolija

vanjatajnsek  

član od: 6.6.2005

sporočila: 1705

10. apr 2008 19:17

Ja men se tud zdi, da so divji špraglji. lp, vanjatajnsek

Jelenckova  

član od: 30.3.2005

sporočila: 2053

10. apr 2008 19:21

Potem pa so divji šparglji. To samo blanširaš v slani vodi kake 3 minute in potem daš v mrzlo vodo, da ne izgubijo barve. Jelenckova

pat  

član od: 5.9.2006

sporočila: 203

10. apr 2008 19:42

ja to so eni od treh vrst divjih špargljev. Niso tisti TA PRAVI so pa tudi zelo dobri in se pripravijo tako kot pravi. Jaz jih na olivnem olju prepražim, malo zalijem z vodo, na koncu pa dodam jajca. Potem so lahko tudi s pršutom ali panceto kot dodatek k polenti .....vse je stvar fantazije lp pat

klavdijaB  

član od: 31.3.2004

sporočila: 952

10. apr 2008 19:43

magnolija - hitro stran vrži, tega sploh ne smeš jesti! ..... samo mene potem pokliči in povej, kam si jih vrgla jaz sem si danes privoščila ta prave... divjih pri nas ni. klavdija

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17629

10. apr 2008 19:43

Ne, ne, to je navadni bljušč (Tamus communis). na zgornji sliki se lepo vidijo že precej razviti listi. Ovijalka, drobni zelenkasti cvetovi, živo rdeči plodovi. V Beli krajini in še marsikje pogosta rastlina.

  

 

rimljanka - zasebno mnenje

nola  

član od: 25.1.2006

sporočila: 3112

10. apr 2008 19:47

Pripravlja se pa tako kot divji šparglji, da ga ne boš slučajno stran vrgla.

nola

magnolija  

član od: 16.4.2006

sporočila: 688

10. apr 2008 19:55

Hvala Rimljanaka, rešila si me.To je točno to. Saj jaz jih z veseljem jem že vrsto let, samo s polnimi ustmi trdim, da to niso šparglji. Nisem pa vedela kaj to je. Še enkrat hvala. Sem dobila stavo. Rimljanka dobiš za pivo magnolija

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17629

10. apr 2008 20:40

OK; magnolija, na pikniku se dobiva in z veseljem eno  spijem, pa s tabo nazdravim.

Pa tudi proti šopku bljušča ne bi imela prav nič .

rimljanka - zasebno mnenje

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

10. apr 2008 21:23

Rimljanka, ena takale rastlinica se pri nas ovija okrog ograje, pa v gozdu jo pogosto vidim. Žal  sem bila  vseskozi prepričana, da je strupena, pravzaprav sem to prebrala tudi še danes  na internetu.  Ali so morda  strupene le jagode?

Cila

mamaF  

član od: 21.1.2008

sporočila: 3340

10. apr 2008 21:37

Na Krasu pa večina ljudi temu reče "plušč", vendar se ga niti pol toliko pogosto ne nabira kot špargeljne, ker večina pač ne ve, da je užiten. Nabiramo tudi poganjke divjega hmelja in lobodike (ti so bolj debeli in vijoličasti). Rimljanka bo imela gotovo kakšno sliko pri roki, če koga zanima, kako izgleda še to dvoje. mamaF - Mojca

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Penny92
Kaj danes za zajtrkKuharicaVilca
malo za hecpikec85
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti