11. jan 2016 14:58
Oh, hvala! Clafouti ga delam že zelo dolgo, a mi nekako ne gre preveč, razen če ni obilno odišavljen. :) Receptov zanj je toliko, kot gospodinj. Včeraj sem spekla enega iz "polovične" mase, ki je bila malo mimo namerjena, ker sem nekaj količin vzela tako, kot se mi je zdelo primerno na oko. Namreč, midva sva razumela 100 g moke in 60g mandljeve moke. Kirša pa 5cl, dodala sem kar konjak, ker kirša nimam doma in nekoliko mandljeve arome (ampak res zelo, zelo malo), ker sva takega pač jedla. Tale je dal v maso tudi maslo, kar je naredilo clafoutiju nekoliko drugačno in meni boljšo teksturo. :) Yeay!
Vanja