8. okt 2015 20:29
Pozdravljeni. Mene zanima , če je bilo že kaj govora na temo HACCAP sistema in sicer določitev kritičnih točk določenemu izdelku. Če ima kdo izkušnje s tem.
Hvala za odgovor.
mizarka(http://mizarka.moj-album.com/
8. okt 2015 20:29
Pozdravljeni. Mene zanima , če je bilo že kaj govora na temo HACCAP sistema in sicer določitev kritičnih točk določenemu izdelku. Če ima kdo izkušnje s tem.
Hvala za odgovor.
mizarka(http://mizarka.moj-album.com/
10. jan 2016 20:46
Potrebujem pomoč pri prevajanju iz francoščine. Zelo pogosto, ko sem v restavracijah, naročim kako jed ali sladico, nad katero nisem navdušena, ker nikoli ne veš...No veraj sva si z dragim delila clafoutti vseh clafoutijev, ki sicer ni bil tadicionalen, zato pa fenomenalen. Danes sem našla recept, ki se nekako ujema s tistim, kar sem včeraj jedla....imam pa probleme s številkami. Tisto kar moj dragi in jaz razumeva, se ne ujema s tistim, kar vidim v lončkih. Tukajle je video:
https://www.youtube.com/watch?v=DVBpPawRLl4
Potrebujem prevod za količino moke, mandljeve moke, sladkorja, masla in češnjevega šnopca. :) Če slučajno slišite temperaturo, pri kateri on to peče, bi bil zelo dobrodošel podatek. Recept sem iskala v pisani obliki, a ga nisem našla.
Najlepša hvala že vnaprej.
Vanja
11. jan 2016 6:12
A na tej strani ti ni nobeden všeč:
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette-clafoutis
pirnica
11. jan 2016 7:14
pirnica, nobeden se ne bere tako, kot je bil pripravljen tale, ki mi je bil všeč.
Kot semnapisala zgoraj, recept izgleda prav, samo količin za omenjene sestavine ne razumem.
Vanja
11. jan 2016 8:04
Vanja_v_ZDA je napisal/a: |
https://www.youtube.com/watch?v=DVBpPawRLl4 Potrebujem prevod za količino moke, mandljeve moke, sladkorja, masla in češnjevega šnopca. :) Če slučajno slišite temperaturo, pri kateri on to peče, bi bil zelo dobrodošel podatek. Recept sem iskala v pisani obliki, a ga nisem našla. Vanja |
Torej, če me sluh ne vara :
- 60 g moke
- 100 g mandljeve moke
- 100 g sladkorja
- 60 g masla
- 5 cl češnjevca (in ne 500 ml, kot sem prvotno napisala, čeprav...)
pa še ostale sestavine, če še koga zamika
- 600 g češenj
- malo soli
- 2,5 dl mleka
- 2,5 dl smetane
- 4 jajca
Peče se na 200°C 20 minut.
lp
mzm
11. jan 2016 8:55
Francoščine sploh ne obvladam, toda 500 ml češnjevca v recepturi mi je pa malo preveč...
Vrtejbenka
11. jan 2016 12:25
Vrtejbenka, če ga jaz prav razumem omenja 5 centilitrov.
Cila
11. jan 2016 12:39
Nekaj takega?
https://www.youtube.com/watch?v=5pM8No7p2i4
(kot dodatek tvojemu linku)
Life is war against boredom~
11. jan 2016 14:26
, jao, se vidi, da sem že navsezgodaj upoštevala dodatek kuharici, ja, kot je rekla Cila, 5 cl
lp
mzmKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Tortilje s pivsko omako iz čokolade
Bruschette s paradižnikom in kumarami