Kaj jutri za kosilo?

Zdravja in sreče želim vsem Kul_Slo kuharicam in kuharjem

Današnje kosilo: sarma in krompir v kosih, potica

Julija

  Vsem skupaj želim mirno, zdravo, srečno in uspehov polno novo leto 2015.

     Danes:   sarma,  kruh.,.

mopsika

goveja juha z jetrnimi cmočki drugič, mlinci, pečen zajček in zelena solata.

Enostavna sarma.

Hvala vsem za lepe želje.

Zdaj nas s kosili razvaja novopečena babi, ki je danes pripravila juho, pečene bedre in krompir ter solato. Bi pa z veseljem sarmo snedla zdaj.

Vse lepo vam želim v letu 2015.

Srečno, zdravo in zadovoljno leto 2015 vsem na kulinariki.

Pri nas danes pozen zajtrk, hoja v hrib, sedaj bo goveja juha in gresovi knedli, potem pa še sarme.

Pri nas pa poezija od kosila (vsaj zame): goveja juha z rezanci, pečen odojek, zraven pečen krompir v koži, solata iz stročjjega fižola (blago začinjena s česnom, ter nekaterim podlita s sokom pečenja)

(poleg so bili še nagodoma najdeni čevapčiči, pa kajmak in kruh, da o teranu ne govorim)

lp

Miška

Tudi pri nas sarma in suho meso, medenjaki in čaj! Zima je.

Srečno!

Včeraj: "gvinejska" kokoš z lističi tartufov pod kožo, ratatuj kot iz risanke za solato (ja, vem, že spet, ampak midva ga naravnost obožujeva). Na lističe nariban krompir premazan z zeliščnim maslom, pečen v kupčkih. Kozarec prosseca za zraven in kot sladica kostanjev "vermicelli" z malo sterene sladke smetane; Vermicelli v narekovaju zato, ker je bil našprican v kozarec kot krema za princeske. Še vedno nimam "spodobnega" pripomočka. 

Danes tradicionalna blackeyed pea juha za "good fortune" v novem letu, skuhana po receptu za pasulj in zdodano andouille klobasico.

MZM, a si nas s tole čebulo hotela spravit v jok? 

Vse lepo v 2015 vam želim!

Vanja