članki
V rubriki članki vas bomo popeljali po različnih temah, ki zadevajo prehranjevanje in zdravo življenje.
Praznični bife
Daj nam danes naš vsakdanji krompir
Jogurt v kulinariki
Debelost, ješčnost in hujšanje
Soja v kulinariki
Kuharska umetnost Kitajske
Dr. FuManču
Moj učitelj kitajskega kuhanja Titus Chang je že v prvi učni uri dejal: "Na svetu sta samo dve izvirni kuhinji: francoska in kitajska. "Obe sta močno vplivali na kuhinje sosednjih dežel, francoska na italijansko, nemško, avstrijsko in druge evropske kuhinje, kitajska pa na korejsko, japonsko, filipinsko, indonezijsko, vietnamsko, skratka, na kuhinje Daljnega vzhoda.
Buče v kulinariki
Kuhanje v mikrovalovni in kombinirani pečici
Mikrovalovne pečice omogočajo hitro in energetsko učinkovito pripravo hrane ter ohranjajo barvo in teksturo jedi. Kombinirane pečice združujejo mikrovalove s toplim zrakom ali infra žarki, kar omogoča raznolike načine kuhanja in pečenja.
Slovenska kuhinja
Dr. Fu Manču
Pravzaprav bi morali napisati: Slovenske kuhinje, ker ne obstaja ena sama slovenska kuhinja, temveč veliko, po mnenju nekaterih kulinaričnih strokovnjakov kar 40 ali celo več.
Čudežni vitamini
Psihološke motnje hranjenja
Jedenje je človekova temeljna nagonska potreba, čeprav jo oblikujejo mnogi zunanji dejavniki. Duševne in vedenjske motnje pri jedenju izvirajo bodisi iz frustracij potrebe po hrani bodisi iz motenih socialnih odnosov. O motnjah spolnega nagona se veliko piše in okoli tega se vrti celotna psihoanaliza. Pogosto pa se pojavljajo tudi motnje jedilnega nagona oz. potrebe po hrani. Posebno sodobni svet je naravnost obseden z uživanjem hrane, pogoltnostjo, dieto, izbirčnostjo in prostovoljnim stradanjem, ki lahko privede celo do smrti.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
malo za hec | anjica1998 |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tortilje s pivsko omako iz čokolade
Lečin curry s kruhovimi cmoki