Recept: Vinsko zelje - Kulinarika.net

Vinsko zelje

  Izvor: Slovenija
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 4 osebe

50 dag kislega zelja

1 žlica sladkorja

3 žlice olja

nekaj svetlega grozdja

1 skodela vode ali jušne osnove

1 skodela suhega belega vina

poper po okusu

sol po okusu

 

Postopek

V ponvi porjavi na olju sladkor, dodaj kislo zelje, pokrij posodo in sopari ali duši 30 minut, oziroma tako dolgo, da je zelje mehko. Dodaj sol in poper in vino. Preden postrežeš, dodaj olupljene grozdne jagode.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.12.2003

Št. objav: 1

Objavljeno 11.12.2003 ob 19:40

Ali se to je kot samostojno jed? Oziroma, kaj naj postrezem zraven?

  

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 123

Objavljeno 12.12.2003 ob 8:30

Zraven gre enako, kot za drugo kislo zelje. Pečenka, suho meso, klobase, krvavice, krompir, polenta in prazen želodec.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.