Ali se to je kot samostojno jed? Oziroma, kaj naj postrezem zraven?
Vinsko zelje
-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
50 dag kislega zelja
1 žlica sladkorja
3 žlice olja
nekaj svetlega grozdja
1 skodela vode ali jušne osnove
1 skodela suhega belega vina
poper po okusu
sol po okusu
Postopek
V ponvi porjavi na olju sladkor, dodaj kislo zelje, pokrij posodo in sopari ali duši 30 minut , oziroma tako dolgo, da je zelje mehko. Dodaj sol in poper in vino. Preden postrežeš, dodaj olupljene grozdne jagode.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
