Vinsko zelje
- zelenjavne jedi
- Marinka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
50 dag kislega zelja
1 žlica sladkorja
3 žlice olja
nekaj svetlega grozdja
1 skodela vode ali jušne osnove
1 skodela suhega belega vina
poper po okusu
sol po okusu
Postopek
V ponvi porjavi na olju sladkor, dodaj kislo zelje, pokrij posodo in sopari ali duši 30 minut, oziroma tako dolgo, da je zelje mehko. Dodaj sol in poper in vino. Preden postrežeš, dodaj olupljene grozdne jagode.
Mnenja o receptu
Ali se to je kot samostojno jed? Oziroma, kaj naj postrezem zraven? / metika
Zraven gre enako, kot za drugo kislo zelje. Pečenka, suho meso, klobase, krvavice, krompir, polenta in prazen želodec. / Marinka