Res skratka: "Oni bi, al`da im ne uđe" 
lp
Vegan pulled pork
odlična alternativa mesnemu hamburgerju
VesnaZupet 
6.721 ogledov
6.721 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
200 g Jackfruit
1 čebula
1 ½ žličke kumine
3 žličke dimljene paprike
3 žličke sladke paprike
2 žličke sojine omake
1 skodelica zelenjavne jušne osnove
3 žličke paradižnikove omake
sol
1 olja (ali brez)
Solata:
2 skodelici rdečega zelja (naribanega)
1 skodelica korenja (naribanega)
limona
sol
3 žlice sojine smetane
rižev sirup
Postopek
1. Čebulo prepražimo na vodi ali žlički olja. Ko čebula zadiši, ji dodamo Jackfuit in vse skupaj pražimo nekje 5-10 minut . Dodamo vse začimbe in zelenjavno jušno osnovo ter kuhamo oz. pražimo vse skupaj nekje 20-30 minut .
2. Pripravimo solato tako, da vse sestavine samo zmešamo skupaj in solimo ter sladkamo po okusu.
3. Sestavimo sendvič in dodamo po želji razne omake, od veganske majoneze, kečapa, sojine smetane, salse, bbq omako itd.. uživajte in dober tek!
Predlogi za vino
-
#praženje#pomlad#poletje#jesen#zima#vegetarijanstvo#veganstvo#kosilo#malica#večerja#glavne jedi#zelenjavne jedi
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2009379 sporočil
Tudi jaz že dolgo podobno kot Katarinči premišljujem o zapriseženem veganstvu. Zakaj toliko iščejo čim večjo podobnost okusu mesa? Da sem jaz vegan, ga pač začnem jesti v originalu. Naj mi ostali vegani oprostijo, da sem nekoliko alergična, ker pač imam takega soseda mimo katerega ne moreš, ne da bi ti pridigal o škodljivosti mesne reje in vsiljuje svoje mišljenje. Mene ne briga, kaj kdo je, katerega boga moli, s kom spi v postelji, le svoj način naj ne vsiljuje meni, ker tudi mojega načina jaz ne vsiljujem nikomur. Uf, malo sem zašla...
