Šparglji z limono in parmezanom

Name: Šparglji z limono in parmezanom
Total time: 15 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 250 g špargljev; ekstra deviško oljčno olje; polovica limone; 1 čž drobnjaka; parmezan; ščepec soli, poper

enostavno, a odlično, osvežilna spomladanska jed

Vitta

ogledov: 6 256

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

250 g špargljev

ekstra deviško oljčno olje

polovica limone

1 čž drobnjaka

parmezan

ščepec soli, poper

Način za kuhanje

Postopek

Šparglje umijemo in odrežemo lesene dele (ne zavrzite jih, iz njih lahko naredite odlično juho ali domačo vegeto). Šparglje tri minute kuhamo v sopari. Oljčno olje segrejemo in nanj stresemo šparglje, sol in poper. Pražimo okoli 3 minute.

Šparglje damo na krožnik in jih pokapamo z oljčnim oljem in limono. Naribamo parmezan in potresemo drobnjak.

Dober tek!