Sladko zelje z rezanci
-
Zahtevnost
-
5
(2)
Sestavine
1 srednje velika glava narezanega zelja
4 žlice maščobe
1 srednje velika sesekljana čebula
25 dag ozkih ali širokih rezancev
kumina po okusu
1 žlička soli
1 žlička popra
Postopek
Skuhaj rezance v slani vodi in jih odcedi. Na nizki temperaturi duši v maščobi čebulo, dokler ne postane zlato rumena, vendar ne zarjavi. Dodaj narezano zelje in kumino, sol in poper in kuhaj naprej, nato dodaj kuhane odcejene rezance in rahlo premešaj. Položi na pladenj in posuj s krušnimi drobtinami. Po želji lahko posuješ sladkor v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
