Por - paprika = omakca

Name: Por - paprika = omakca
Total time: 30 min
Yield: za 8 oseb
Ingredients: 2 velika pora; 3 velike paprike (zelena in 2 rdeči); 2 žlici olivnega olja; 2 žlici medu; 4 žlice jabolčnega kisa; 3 žlice sončničnih semen; sol, poper; sladka paprika; timijan, peteršilj

odlična zelenjavna priloga s semeni sončnic

l e a

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 8 oseb

2 velika pora

3 velike paprike (zelena in 2 rdeči)

2 žlici olivnega olja

2 žlici medu

4 žlice jabolčnega kisa

3 žlice sončničnih semen

sol, poper

sladka paprika

timijan, peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Najprej zelenjavo operemo; por narežemo na tanke kolobarje, papriko pa na 2 x 2 cm velike koščke.

Zatem v posodi segrejemo olje ter na njem popražimo zelenjavo. Dušimo jo cca. 5 minut, nato ji dodamo semena. Med in kis dobro zmešamo v lončku in to zmes prelijemo po zelenjavi. Na koncu dodamo še vse začimbe ter še enkrat prevremo.

Postrežemo k mesu, mesnim roladicam, rižu, krompirju...