Prispevaj
Shrani
Natisni
Polnjene paprike s krompirjem
zanimiva priloga ali pa samostojna jed
1 ura 30 min
Sestavine
Količina: 4-6
8 paprik (najboljše so rumene ali rdeče)
8 krompirjev
2 jajci
kisla smetana
sol
vegeta
3 stroki česna
manjša čebula
Postopek
Krompir olupimo, naribamo, odcedimo. Med tem ko čakamo, da se odcedi, narežemo čebulo na kockice, prav tako tudi česen.
Ko se krompir odcedi, mu dodamo jajci, kislo smetano, česen, čebulo, poper, sol, vegeto. To maso skupaj zmešamo in z njo napolnimo paprike. Paprike napolnimo do vrha. Če ostane kaj mase, jo damo skupaj s paprikami na pomaščen pekač in pečemo 1 uro in 15 min na 180 stopinjah. Dobro je, če se paprike med peko enkrat obrne.
Opombe
Lahko ponudimo kot samostojno jed ali pa kot prilogo k naravno pečenim zrezkom. Če pa želite delati za več ljudi, računajte približno 1 krompir na 1 papriko. Pa ne velikih krompirjev. ;)
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To delamo tudi pri nas, s tem da čebulo prej pražimo da postekleni, dodamo pa še malo na kocke narezane slanine, da izboljša aromo. Kislo smetano dodamo 20 minut pred koncem po vrhu, da bledo porjavi.
Ponavadi imamo zraven samo solato.
Pri nas delamo tako da krompir zrežemo na kockice in na koncu ko so paprike že pečene polijemo z prej pripravljeno polivko. Na štedilniku stopimo malo masla, dodamo malo mleka (odvisno koliko omake želimo), počakamo da zavre, odstavimo in dodamo par žlic kisle smetane da se malo zgosti, polijemo in vrnemo v vročo pečico 10-15 minut.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Goveja juha z valjanimi rezanci
Piškoti z ovsenimi kosmiči in kokosovim oljem