Polnjene bučke

Trixi

94.125 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (6)

Sestavine

Količina: 2📏 Mere·🌿 Začimbe

2 večji bučki

žlica parmezana

žlica nasekljanega peteršilja

ščepec bazilike

mala čebula

3 stroki česna

sol

žlica kisle smetane

1 narezan paradižnik

sir

Način za kuhanje

Postopek

Bučke prerežemo na pol in jih izdolbemo. Malce posolimo in potresemo s suhim česnom.

Maso drobno nasekljamo.

Zrežemo manjšo čebulo in jo s sesekljanim česnom prepražimo na olivnem olju. Dodamo sesekljan paradižnik in še malo prepražimo. Dodamo zrezano maso, začimbe in ohladimo. Ohlajeni masi dodamo parmezan in kislo smetano.

Nadevamo bučke in damo na pomaščen pekač. Pečemo

cca 25 minut pri 180 stopinjah, potresemo z naribanim sirom in pečemo še cca 5 minut , da se sir zapeče.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

carmen1

član od 200410 sporočil

4.5.2004 ob 21:34 Zelo vesel

Mnjami za vse buckarje, domiseln recept hitra priprava z malo truda!

TanjaG.

član od 2002509 sporočil

5.5.2004 ob 15:56

Če združiš s tvojim prejšnjim receptom (bolognese), lahko dobiš okusno jed: jaz jih namreč prerežem po dolgem, izdolbem sredico, v bučko naložim nekaj žlic omake bolognese (bolj gosto), potresem s sirom, začimbami...in zapečem v pečici.

vesnyca

član od 200611 sporočil

11.6.2006 ob 18:38 Vesel

Danes sem nama z zaročencem pripravila polnjene bučke in moram reči, da so bile res odlične in hitro pripravljene. Poleg tega sem nama še pripravila purana. Kosilo je bilo zares okusno.