Ocvrte nadevane paprike

Marinka

16.108 ogledov

Zahtevnost
4,5 (2)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 paprike

10 dag camembera ali kakega drugega pikantnega sira

sol in poper

moka

jajce

kruhove drobtine

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Paprike operemo in jih zbrišemo, da so suhe. V pečici jih pečemo, da dobijo skorjo. Nato jih damo v prtiček in pustimo počivati. Skoraj hladne olupimo. Lahko pa jih v vrelem olju ocvremo in nadaljujemo na isti način kot prej. Lahko jih spečemo na žaru. Paprike nadevamo s camemberom, ne preveč, jih nekoliko sploščimo in povaljamo v moki, nato v stepenem jajcu in kruhovih drobtinah. Ocvremo v maščobi in pustimo na papirnatem prtiču malo počivati. Narežemo na rezine in postrežemo kot predjed ali pa k pivu. Če nimamo camemberja lahko uporabimo navadno skuto, potreseno s poprom in papriko in malo začimbne soli. Paprike lahko nadevamo tudi z ostanki dušenih bučk ali kakega mesa in še in še.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas