Leza

Name: Leza
Yield: 1 veliki pekač od pečice
Cuisine: BiH
Ingredients: 1 večja zelena bučka; 3 jajca; 250 g nepasirane skute; 1 skodelica instant koruznega zdroba; 1 skodelica koruzne moke; 1,5 skodelice bele moke; 1 pecilni prašek; 1 žlička soli; mleko po potrebi

mufin

Izvor: BiH

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1 veliki pekač od pečice

1 večja zelena bučka

3 jajca

250 g nepasirane skute

1 skodelica instant koruznega zdroba

1 skodelica koruzne moke

1,5 skodelice bele moke

1 pecilni prašek

1 žlička soli

mleko po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

Bučki odstranimo semenje in jo naribamo. Dodamo jajca in premešamo. Pecilni prašek in sol dodamo koruznemu zdrobu in mokam ter vsujemo k bučkam z jajci. Postopoma dodajamo mleko in mešamo tako, da dobimo gosto zmes (podobno kot za mufine). Na koncu vmešamo še skuto.

Pečemo v dobro pomaščenem pekaču (lahko uporabimo tudi peki papir) na 200 stopinjah približno 40 - 45 minut.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

gordana

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 24.7.2006 ob 13:58

Ko bučke naribamo ali jih pustimo da spustijo sok in jih ožamemo ali jih kar uporabimo?

uporabno

Taia

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 24.7.2006 ob 14:07

Je to samostojna jed ali se jo je kot prilogo?

uporabno

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 24.7.2006 ob 15:56

Tole bi pa verjetno bilo fino v modelčkih za muffine.. bo treba preizkusit, pa bom vedela, a ne

uporabno

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 24.7.2006 ob 17:22

Mmm...

Ja, mufin mene tudi zanima, kot kaj naj postrežem to jed (prigrizek ali kosilo) in koliko ljudi se bo od tega nasitilo?

uporabno

boonkoo

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 115

Objavljeno 25.7.2006 ob 16:30

In kako to izgleda na koncu peke?A je mehko,a trdo,hrustljavo,a mora biti zapečeno..mufin,opiši malo zadevščino.

uporabno

mufin

kuha že od: 19.11.2004

Št. objav: 259

Objavljeno 31.7.2006 ob 13:34

Malo bolj pozen odgovor (sem bila na dopustu), ampak upam, da bo komu pomagal.

- Bučke samo naribamo - ne rabimo jih lupit, pa tudi ne nasoliti in ožemati.

- Da se spečti tudi v modelčkih za mufine, samo potem bi priporočala le polovično maso ali pa dva pekača.

- En pekač je zadosti za 4-5 oseb (midva to ponavadi jeva za kosilo, malo za večerjo, pa še drug dan si neseva za malico). Zraven paše kakšen jogurt, mož pa si včasih namaže po vrhu še kislo smetano.

- Kako izgleda? Debelo je 1-1.5 cm, malo podobno proji oz. kakšni zlivanki.

Ta teden bom jo najverjetneje naredila, pa bom poslala še sliko.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!