Lazanja s popečeno zelenjavo

Lazanja s popečeno zelenjavo
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4-5 oseb

jajčevec

bučka

paprika

koruza

3 veliki paradižniki

peteršilj

sir

pelati

sol

poper

muškatni orešček

bazilika, origano

listi za lazanjo

Bešamel:

80 g masla

80 g moke

malo več kot pol litra mleka

muškatni orešček

sol

poper

Postopek

Jajčevec narežemo na pol, potem pa po dolgem, prav tako bučko. Papriko narežemo na tanjše trakove. Paradižnik olupimo in nareženo na kolobarje. Vso zelenjavo popečemo na žaru ali v ponvi z olivnim oljem in soljo.

Pelate zmeljemo ter začinimo s soljo, poprom, origanom in baziliko.

Pripravimo bešamel, naribamo sir in sesekljamo peteršilj.

Pričnemo z zlaganjem. Dno namazanega pekača najprej pokrijemo z bešamelom, nato damo plast testenin za lazanjo, premažemo z bešamelom in s pelati, naložimo paradižnik, malo koruze, peteršilj in sir, zopet testenine, bešamel, pelati, jajčevci, malo koruze, peteršilj., sir, testenine, bešamel, pelati, paprika, malo koruze, peteršilj., sir, in na koncu testenine, bešamel, pelati, bučke, peteršilj in sir.

Pečemo 35 minut pri 180 stopinjah. Ko je pečeno, počakamo vsaj 15 minut, potem postrežemo.

Okusi zelenjave se med seboj prepojijo in lazanja je fantastična!!!


Opombe

Lazanja na sliki ne vsebuje jajčevcev, ker jih nisem imela pri roki. Poleg tega sem lazanjo na koncu potresla še s prepraženo čebulico.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

kruhy  

kuha že od: 15.3.2007

Št. objav: 310

Objavljeno 6.8.2008 ob 13:47

Ali je potrebno liste prej skuhati?

Za mesno lazanjo vedno uporabim surove.

TANJA L  

kuha že od: 1.9.2006

Št. objav: 68

Objavljeno 7.8.2008 ob 10:08

Danes sem pripravila to lazanjo in je fantastična. Namesto pelatov sem uporabila pasiran paradižnik, prav tako nisem uporabila bučke. Liste za lazanjo ni potrebno prej skuhati, saj se med peko zmehčajo zaradi bešamela in paradižnikove omake.

blazka  

kuha že od: 26.8.2002

Št. objav: 20

Objavljeno 11.8.2008 ob 10:06

Včeraj sem si pripravila to lazanjo za kosilo. Uporabila sem vso zelenjavo kot je v receptu. Nisem pa dodajala čebule. Pohvala za recept, do sedaj sem delala zelenjavno lazanjo s kuhano zelenjavo in mi je bila super. Mi je pa varianta s popečeno zelenjavo ravno tako zelo všeč. Bom vsekakor še pripravila. Od mene petica! Liste za lasanjo sem delala sama, po receptu iz baze. Pekla sem dobrih 40 minut, ker sem malo pozabila na njo ampak je bilo vse OK.

KajaG  

kuha že od: 29.11.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 28.12.2008 ob 21:41

Recept je super, vsi so lazanjo pohvalili.

Keka  

kuha že od: 6.5.2002

Št. objav: 83

Objavljeno 29.12.2008 ob 6:55

Potička, kako pa narediš lazanjo brez bešamela? Jaz obožujem lazanjo, ampak mi ne paše v noben ločevalni dan, ker je testenina in bešamel.

Lp, Keka

mocle  

kuha že od: 18.4.2009

Št. objav: 33

Objavljeno 11.8.2009 ob 13:31

Vidim, da ima recept vse pohvale, tako da se čimprej lotim priprave, da vidim kako bo. Sporočim, kakšen bo odziv.

11111  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 29

Objavljeno 12.8.2011 ob 9:36

Rada bi pripravila to v posodice za dva, potem pa v skrinjo. Ali se jo naredi do konca, ali bešamel dam potem ko jo bom odtajala in pekla? Hvala za odgovore.

LP

geli  

kuha že od: 15.4.2010

Št. objav: 23

Objavljeno 5.9.2012 ob 14:27

danes naredila lazanjo,odlična je!:)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.