Ali je potrebno liste prej skuhati?
Za mesno lazanjo vedno uporabim surove.
Lazanja s popečeno zelenjavo
Preverjen
Sestavine
klavdija mustar 
56.106 ogledov
56.106 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept -
5
(9)
Sestavine
Postopek
Jajčevec narežemo na pol, potem pa po dolgem, prav tako bučko. Papriko narežemo na tanjše trakove. Paradižnik olupimo in nareženo na kolobarje. Vso zelenjavo popečemo na žaru ali v ponvi z olivnim oljem in soljo.
Pelate zmeljemo ter začinimo s soljo, poprom, origanom in baziliko.
Pripravimo bešamel, naribamo sir in sesekljamo peteršilj.
Pričnemo z zlaganjem. Dno namazanega pekača najprej pokrijemo z bešamelom, nato damo plast testenin za lazanjo, premažemo z bešamelom in s pelati, naložimo paradižnik, malo koruze, peteršilj in sir, zopet testenine, bešamel, pelati, jajčevci, malo koruze, peteršilj., sir, testenine, bešamel, pelati, paprika, malo koruze, peteršilj., sir, in na koncu testenine, bešamel, pelati, bučke, peteršilj in sir.
Pečemo 35 minut pri 180 stopinjah. Ko je pečeno, počakamo vsaj 15 minut , potem postrežemo.
Okusi zelenjave se med seboj prepojijo in lazanja je fantastična!!!
Opombe
Lazanja na sliki ne vsebuje jajčevcev, ker jih nisem imela pri roki. Poleg tega sem lazanjo na koncu potresla še s prepraženo čebulico.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200220 sporočil
Včeraj sem si pripravila to lazanjo za kosilo. Uporabila sem vso zelenjavo kot je v receptu. Nisem pa dodajala čebule. Pohvala za recept, do sedaj sem delala zelenjavno lazanjo s kuhano zelenjavo in mi je bila super. Mi je pa varianta s popečeno zelenjavo ravno tako zelo všeč. Bom vsekakor še pripravila. Od mene petica! Liste za lasanjo sem delala sama, po receptu iz baze. Pekla sem dobrih 40 minut, ker sem malo pozabila na njo ampak je bilo vse OK.
