Lazanja z zelenjavo

Dorothea

37.126 ogledov

Zahtevnost
4 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

listi za lazanjo (najbolje tisti, ki jih ni potrebno kuhati)

kuhana mešana zelenjava

bešamel omaka, pripravljena iz litra mleka

Način za kuhanje

Postopek

Zelenjavo skuhamo (cvetača, brokoli, grah, korenček, brstični ohrovt, bučke, koruza) in odcedimo. Pripravimo bešamelno omako, ki jo lahko izboljšamo z muškatnim oreškom ali naribanim sirom.

V primerno posodo (cca. 20 x 35 cm) damo najprej nekaj žlic omake, nanjo položimo prvo plast testa. Nanj potresemo polovico zelenjave ter prelijemo s tretjino bešamela. Ponovno naložimo liste, nanje razporedimo drugo polovico zelenjave ter prelijemo z drugo tretjino bešamela. Položimo še zadnjo, tretjo plast testa ter prelijemo s preostalo bešamelno omako. Testo mora biti popolnoma prekrito z omako.

Za spremembo lahko po vrhu namesto z bešamelom prelijemo z mešanico kisle smetane in rumenjaka.

Pečemo v pečici pri 200 stopinjah cca. 20 minut . Sama jo pečem kar v mikrovalovni (900 W - 20 minut ). Tik preden je pečena, lahko po vrhu potresemo nariban sir in pečemo še toliko, da se sir razleze.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

SUZANAZ

član od 2003878 sporočil

17.2.2005 ob 15:59

Zgleda bolj kuhana kot pečena.

Venturini

član od 20021819 sporočil

17.2.2005 ob 16:12

Tudi jaz imam rada da je na vrhu lepa skorjica zlato zapečena, pa sira mora biti veliko, pa paradižnika.

Lp Saša

sportika

član od 200522 sporočil

22.2.2005 ob 9:37

enako,ja....

pixie

član od 20055 sporočil

11.3.2005 ob 19:04

meni se tudi,zdi bolj bleda...kako to da,ni videti skoraj nič paradižnika in sira?

RINA

član od 200228 sporočil

19.3.2005 ob 17:00

no,no, vsak ima svoj okus. nekateri bolj, nekateri manj zapečeno.

pa srečno, dober tek in še kakšen vegetarijanski recept

pery3

član od 200428 sporočil

20.4.2005 ob 19:08 Vesel

Meni je zelenjava spustila malo vode, tako da ni postalo kompaktno- ampak vseeno dobro. Sama jed je zelo nevtralna, zato sem jo servirala z aromatično česnovo omako: na margerini za sekundo popražimo česen, dodamo škrob, premešamo, ter dodamo vodo, sol. To omako uporabljam tudi za čez špagete.

caka

član od 200842 sporočil

9.12.2009 ob 20:40

glede na to da ima moj sin alergijo na amine, ki so v siru, paradižniku in... je ta recept kar o.k. za nas, hvala za recept

nikkyca

član od 201097 sporočil

13.11.2010 ob 21:11

Koliko listov testenin daste za eno plast? dva, tri?

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.