kje se da kupit kvinoja??


"rižota" iz kvinoje
20.809 ogledov
2/5
Oceni
1 čebula
2 žlici olivnega olja
2 bučki
2 korenčka
2 dl kvinoje
4 dl juhe
1 strok česna
Na olivnem olju prepražimo nasekljano čebulo. Ko porumeni, dodamo nasekljane bučke ter korenje ter malo zdušimo. Kvinojo dobro operemo v cedilu z vročo vodo ter jo dodamo k zelenjavi ter še malo popražimo. Zalijemo z juho in čakamo cca. 20 minut , da se skuha.
Kvinoja - Kvinojo bi lahko ocenili kot »superživilo«. Deluje izjemno krepilno in je primerna za ljudi vseh starosti. Vsebuje več beljakovin kot katerokoli žito. Vsebuje skoraj idealno razmerje osmih esencialnih aminokislin, posebej veliko lizina, količina drugih aminokislin kot fenilalanin, tirosin, cistein, metionin je podobna količinam v žitih. Ne vsebuje glutena. Vsebuje 3,9-krat več kalcija, 2-krat več fosforja in pol več železa kot pšenica. Vsebuje manj ogljikovih hidratov kot ostala žita. (Kopirano iz spletne strani Družina).
Kvinojo prodajajo tudi v večjih Mercatorjih - na oddelku z zdravo prehrano. pakirana je v rjavih vrečkah - če se ne motim, je proizvajalec Natura.
Sicer pa hvala za recept, ravno nekaj dni nazaj sem kvinojo držala v rokaah, pa je na koncu nisem kupila, ker nisem bila prepričana, kako bi jo uporabila.
Jaz sem kupila tole: http://www.zdravahrana-biotop.si/si/productdetail.ph
Tale recept mi je všeč, končno vem, kaj naredit s kvinojo :)