Recept: Kolerabini polpetki - Kulinarika.net

Kolerabini polpetki

  Izvor: domača kuhinja
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 517

Sestavine

Količina: za 6 oseb

4 nadzemne kolerabice

1 manjša bučka

dve skodelici zrnaste skute

šopek zelišč (koper, krebuljica, majaron, peteršilj)

2 manjši jajci

moka

drobtine

sol, poper

olje za peko

Postopek

Kolerabice olupimo in naribamo na manjše rezance. Prav tako naredimo z bučko. Maso damo na cedilo, da se odcedi odvečna voda, čez nekaj časa zelenjavo dobro ožmemo. Dodamo skuto, jajca, zelišča in moko, solimo in popramo. Premešamo v enakomerno maso, če je preredka, dodamo še moko in pa drobtine.

Z rokami in lopatico oblikujemo polpetke, ki jih povaljamo v drobtinah in zapečemo na vročem olju.

Zraven se dobro poda kakšna hladna, lahka poletna solata.


Opombe

Jaz sem naredila poskusno polpeto, po kateri sem videla, da je masa preredka. Polpeta je pri obračanju počila. Bolje je, če je masa bolj suha in gosta - dodajte drobtine.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.6.2006

Št. objav: 12

Objavljeno 11.7.2006 ob 9:41

Vesel

Pozdravček,

zelo sem vesela da mi je nekdo dal idejo kaj naj naredim z nadzemnimi kolerabami. Hvala. V soboto bom sprobala recept potem ga ocenim.

  

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 11.7.2006 ob 12:50

tudi jaz imam še nekaj kolerabic, ki bodo šle v promet jutri...pa LP

  

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 1398

Objavljeno 18.9.2006 ob 19:02

Včeraj smo jih imeli za kosilo. So odlična priloga k pečenemu mesu in solati.

  

kuha že od: 30.4.2004

Št. objav: 5

Objavljeno 9.7.2008 ob 10:22

Zelo vesel

Jaz nisem dala nič moke, le drobtine. Bile so odlične!!

  

kuha že od: 18.8.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 21.8.2011 ob 17:07

Vesel

Super ideja in ravno ob pravem času, saj sem se ravno te dni spraševala kako naj jih uporabim za samostojno jed. ODLIČNO IN MLJASKI!!!

  

kuha že od: 30.5.2008

Št. objav: 20

Objavljeno 24.8.2011 ob 16:36

Zelo vesel

jaz bi pa samo še to dodala, da se lahko doda tudi zeleni del nadzemne kolerabice in sicer se liste skuha in seseklja, doda k naribanim kolerabicam, po želji doda sir, drobtine....

  

kuha že od: 26.10.2008

Št. objav: 15

Objavljeno 5.2.2013 ob 11:51

Vesel

živijo... a mislite, da bi lahko zmes oblikovala v štruco in jo spekla v pečici???

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.