5
(1)
Kolerabice olupimo in naribamo na manjše rezance. Prav tako naredimo z bučko. Maso damo na cedilo, da se odcedi odvečna voda, čez nekaj časa zelenjavo dobro ožmemo. Dodamo skuto, jajca, zelišča in moko, solimo in popramo. Premešamo v enakomerno maso, če je preredka, dodamo še moko in pa drobtine.
Z rokami in lopatico oblikujemo polpetke, ki jih povaljamo v drobtinah in zapečemo na vročem olju.
Zraven se dobro poda kakšna hladna, lahka poletna solata.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Jaz sem naredila poskusno polpeto, po kateri sem videla, da je masa preredka. Polpeta je pri obračanju počila. Bolje je, če je masa bolj suha in gosta - dodajte drobtine.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
