Hladni polnjeni paradižniki
Zbirke:polnjeni paradižniki22
Marinka 
8.855 ogledov
8.855 ogledov-
Zahtevnost
-
4
(1)
Sestavine
8 paradižnikov
15 dag skute
10 dag nastrganega sira bel paese
1 žlica smetane
10 orehov, oluščenih in narezanih na koščke
1 žlica drobno narezane mlade ćebule ali drobnjaka
sol po okusu
Postopek
Opranim paradižnikom odstranimo semena in jih napolnimo z nadevom, ki ga pripravimo iz skute, sira, smetane, orehov, popra, soli in drobnjaka. Nadev moramo temeljito premešati. Paradižnike shranimo v hladilniku, da se sir strdi. Nato jih skupaj z narezanimi paprikami ponudimo kot prigrizek k pijači ali pa kot del obeda. S črnim kruhom jih lahko postavimo na mizo kot samostojno hladno večerjo.
Opombe
Hladni polnjeni paradižniki se priležejo v vročih poletnih dneh.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
