Hladni polnjeni paradižniki

Opranim paradižnikom odstranimo semena in jih napolnimo z nadevom, ki ga pripravimo iz skute, sira, smetane, orehov, popra, soli in drobnjaka. Nadev moramo temeljito premešati. Paradižnike shranimo v hladilniku, da se sir strdi. Nato jih skupaj z narezanimi paprikami ponudimo kot prigrizek k pijači ali pa kot del obeda. S črnim kruhom jih lahko postavimo na mizo kot samostojno hladno večerjo.