Recept: Gratinirani jajčevci - Kulinarika.net

Gratinirani jajčevci

  Izvor: Italija
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 412

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 velika jajčevca

2 mali bučki

250 g konzerviranih pelatov

nekaj žlic paradižnikove omake ali mezge

4 stroki česna

1 mala čebula

200 g naribanega sira

lahko 2 večji konzervi tune, če ne morete brez mesa

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Jajčevca podolgem razpolovimo. Z nožem izdolbemo vsebino, vendar pazimo, da pustimo dovolj debel rob. Na olju prepražimo sesekljan česen in čebulo. Dodamo bučke, ki smo jih narezali na koščke in prav tako na koščke narezane in odcejene pelate ter meso jajčevcev. Dušimo toliko časa, da bučke postanejo mehke. Temu dodamo nekaj žlic soka od pelatov ali paradižnikove omake. Po želji lahko dodamo odcejeno tuno iz konzerve ter premešamo. Izdolbene polovice jajčevcev postavimo v naoljen pekač in damo za 10 minut v pečico. Nato jih napolnimo z nadevom in potresemo s sirom in jih še 10 minut pečemo v pečici.


Opombe

Zraven postrežemo solato iz 4 večjih paradižnikov in 1 avokada. Solato samo solimo, ni je potrebno začiniti s kisom in oljem, ker je že sama dovolj sočna.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.8.2004

Št. objav: 54

Objavljeno 16.10.2005 ob 18:29

Jaz sem namesto bučk dala tuno, pa je bilo super, drugače bi bilo preveč zelenjavno. Pa precej sem začinila nadev. Dobra in lahka jed, za spremembo je prav pasalo!

  

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 272

Objavljeno 15.4.2008 ob 20:19

Super jed, ravnokar smo jo pojedli za večerjo..sicer brez solate, ampak vseeno-čista 5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.