Recept: Gosti fižol - Kulinarika.net

Gosti fižol

  Izvor: Slovenija - iz roda v rod
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 522

Sestavine

količina: za 4 osebe

3 jedilne žlice olja

1 kg stročjega fižola

3 srednje veliki krompirji

3 korenčki

1 srednje velik, zelo zrel paradižnik ali 3 pelati iz konzerve

½ čebule

strok česna

cel peteršilj (koren + listi)

lovorov list

jušna kocka

po želji klobasa za kuhanje

Postopek

V široki posodi segrejemo olje, nanj stresemo fižol in ga cca. 2 minuti pražimo. Dodamo na kocke (cca. 2 x 2 cm) narezan olupljen krompir, korenje, narezano na koleščke, čebulo in česen v kosu, lovorov list, jušno kocko, paradižnik (v kosu) in zalijemo z vodo. Voda mora popolnoma prekriti ostale sestavine. Kuhamo cca. 40 minut na srednji temperaturi, vmes mešamo in po potrebi dolivamo vodo. Na koncu solimo po okusu. Na koncu lahko dodamo na koleščka narezano kuhano klobaso, ni pa nujno. Ponudimo kot samostojno jed.


Opombe

Če bo jed namenjena samo mesojedcem, lahko klobaso skuhamo v naprej in fižol v celoti ali delno med kuhanjem zalijemo z vodo, v kateri se je kuhala klobasa.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 1.10.2006 ob 17:35

Zelo vesel

Skuhano danes za kosilo in je tudi že v najinih želodčkih. Ker sva dva, sem mislila, da bo ostalo tudi kaj za večerjo... ampak sem se zmotila :)

PS: pošiljam tudi slikco

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 14.2.2008 ob 17:36

Zelo vesel

Zelo okusno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.