Kaj pa je vitlof?
Enolončnica iz vitlofa
krompir, pršut,vitlof, sir
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
200 g krompirja
100 g pršuta
2 kosa vitlofa
250 ml vode
1 čžl vegete
1 - 2 trikotnika Zdenka sira
Postopek
Na kocke narezan krompir skuhamo. Vitlofu odstranimo zunanje liste in grenak kocen, ga razpolovimo in narežemo. Narezan pršut v malo olja prepražimo, dodamo vitlof ter dušimo približno 5 minut . Zalijemo z vodo, potresemo z vegeto, zavremo, dodamo sir. Počakamo, da se stopi. Krompir odlijemo, stresemo v nepregorno posodo, prelijemo z zelenjavo ter v predhodno ogreti pečici na 200 stopinjah pečemo cca. 10 minut .
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
