Recept: Bulgur kot rižota - Kulinarika.net

Bulgur kot rižota

hitro, preprosto, okusno

   Izvor: Slovenija
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 4 osebe

200 g bulgurja

1 rdeča paprika

2 mesnata paradižnika

1 večja čebula

1 strok česna

sol, poper

sesekljan peteršilj

sojina omaka

kumin

mešanica curry

olivno olje

Postopek

Bulgur skuhamo po navodilu na vrečki.

V posodi segrejemo olivno olje in dodamo sesekljano čebulo in česen ter malo pražimo. Ko čebula postekleni, dodamo na kocke zrezano papriko in paradižnik (temu odstranimo semenje). Med mešanjem pražimo, dodamo sol, poper in ostale začimbe ter sojino omako. Vmešamo dobro odcejen bulgur in mešamo, da se sestavine v ponvi lepo povežejo. Po želji dodamo še katero od začimb, čisto na koncu lahko dodamo še sesekljana sveža zelišča (origano, majaron, peteršilj, koriander, drobnjak, timijan - ravnamo se po okusu).


Opombe

Postrežemo s svežo sezonsko solato.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 2.7.2014 ob 9:48

bulgurota :D

njam!

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15461

Objavljeno 2.7.2014 ob 10:04

ja, točno tako ...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.