Bučna pita

Marinka  ogledov: 28 239
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4 osebe

60 dag zimske ali letne buče. Zimska je boljša.

1 zavitek tenkega testa za zavitke

1 zavitek masla ali margarine

sol in poper po okusu

4 jajca

Postopek

Buče olupimo in odstranimo semena. S strojčkom jih zmeljemo. V posodi stopimo 2 žlici masla, dodamo buče in jih dušimo. Vmes dolijemo nekaj mleka. Dodamo sol in poper in dušimo. Skoraj ohlajenim bučam dodamo dobro stolčene rumenjake in trd sneg beljakov. Vse dobro premešamo. Pekač namažemo z maslom ali margarino, dodamo plast testa, ga premažemo z bučnim nadevom itd., dokler imamo dovolj testa in buč. Nazadnje položimo plast testa in ga premažemo z maslom. Pito pečemo pri zmerni temperaturi. Pečeno poškropimo z mrzlo vodo in pokrijemo s čistim prtičem. Za nekaj časa položimo pekač nad soparo, da lažje zrežemo pito na kose.


Opombe

Priporočamo, da preberete članek Buče v kulinariki, kjer so opisane letne in zimske buče in njihova uporabnost

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.