Bučna ambrozija

Name: Bučna ambrozija
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 60 dag mladih letnih bučk; 2 žlici masla; 1 žlica drobno narezanega peteršilja; sol in poper po okusu

Marinka

16.752 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

60 dag mladih letnih bučk

2 žlici masla

1 žlica drobno narezanega peteršilja

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Zelo mlade buče operemo in skuhamo v slani vodi. Kuhane previdno vzamemo ven in položimo na pladenj ter jih popopramo. Stopimo maslo in ga prelijemo po bučkah. Nazadnje jih potresemo še s peteršiljem. Jed mora biti povsem sveža. Prilega se mesu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

šporhet

član od 20031 sporočil

10.7.2003 ob 20:19

Ta recept bi rada preiskusila, vendar ne vem, kako naj pripravim bučke pred kuhanjem (cele, olupljene, narezane...).

Marinka

član od 2001123 sporočil

10.7.2003 ob 21:34

Če so bučke manjše, kuhamo cele drugače jih narežemo na željene veličine.

pery3

član od 200428 sporočil

19.4.2005 ob 13:59 Žalosten

Meni pa kuhane bučke vedno postanejo grenke, zakaj?

mala zelena

član od 2007266 sporočil

17.10.2007 ob 18:21 Vesel

Mislim, da bučke pred pripravo nasoliš in pustiš kakšnih 10 min (tudi jajčevce) ...potem naj ne bi bile grenke ker izločijo tisto tekočino...hm, vidim da je tvoje vprašanje že zlo staro, no mogoče boš pa še kdaj pokukal sem pery3 :)

LP!

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis