Bučkin narastek
okusen narastek iz bučk
JozicinaKuhinja 
52.141 ogledov
52.141 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
3 večje bučke
20 dag sira (edamec ipd)
3 stroki česna
3 jajca
2 žlici moke
4 žlice pšeničnega zdroba
1 dl smetane za kuhanje
Postopek
1. Bučke olupimo, naribamo na rezance, solimo in po potrebi ožmemo. Naribamo sir, popramo, dodamo 3 zrna( stroke) s soljo strtega česna, sesekljan peteršilj in po želji še ščep vegete.
2. V posebni posodi pripravimo testo iz jajc, moke, pšeničnega zdroba, smetane za kuhanje (lahko je tudi sladka smetana za stepanje - tekoča, še boljša pa je kakšna domača ).
3. Obe masi združimo in vlijemo v namaščen, malo manjši pekač ali jena pekač.
4. Prižgemo pečico na 200 stopinj . Po vrhu mase naribamo še 10 dag sira, da se lepo zapeče.
Pečemo 45 minut , da dobi zlato - rjavo barvo in vse lepo zakrkne.
Opombe
Samostojna jed je za 4 osebe, če pa jo ponudite kot prilogo, zadostuje za 8 oseb.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
