Bučkin narastek

1. Bučke olupimo, naribamo na rezance, solimo in po potrebi ožmemo. Naribamo sir, popramo, dodamo 3 zrna( stroke) s soljo strtega česna, sesekljan peteršilj in po želji še ščep vegete.

2. V posebni posodi pripravimo testo iz jajc, moke, pšeničnega zdroba, smetane za kuhanje (lahko je tudi sladka smetana za stepanje - tekoča, še boljša pa je kakšna domača ).

3. Obe masi združimo in vlijemo v namaščen, malo manjši pekač ali jena pekač.

4. Prižgemo pečico na 200 stopinj . Po vrhu mase naribamo še 10 dag sira, da se lepo zapeče.

Pečemo 45 minut, da dobi zlato - rjavo barvo in vse lepo zakrkne.