Brusketta Napoletana

Name: Brusketta Napoletana
Cuisine: Italija
Ingredients: kruh Brusketta; majhni paradižniki (pomidorini); rukola; olivno olje; česen

olivia

Izvor: Italija

Shrani

Natisni

Sestavine

kruh Brusketta

majhni paradižniki (pomidorini)

rukola

olivno olje

česen

Način za kuhanje

Postopek

Brusketto lahko že pakirano kupimo v trgovini.

Rezine popečemo na žaru, ponvi ali pa kar na keramični plošči na štedilniku, toliko, da postane rjava.

Česen zdrobimo in ga namočimo v olivnem olju. Kruh namažemo z ene strani, dodamo na rezine narezane pomidorine, po želji solimo ter posujemo z rukolo.

Opombe

Jed je kot nalašč za kosilo v vročih poletnih dneh.

Zraven se odlično podajo marinirane črne olive.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

olivia

kuha že od: 4.8.2003

Št. objav: 25

Objavljeno 20.8.2003 ob 10:00

Seveda sem pozabila nekaj pripisati... Če dodamo še sveže naraban parmezan je brusketta še toliko slajša

uporabno

Janja

kuha že od: 10.10.2001

Št. objav: 244

Objavljeno 20.8.2003 ob 10:35

Jaz še rajši dam mozzarello.

uporabno

TejaTeja

kuha že od: 1.7.2003

Št. objav: 13

Objavljeno 4.8.2004 ob 21:56

Jaz raje kot rukolo potresem z origanom in parmezanom.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Gravče Tavče ali Prebranac

Karamelna omaka