Ajdova kaša z brstičnim ohrovtom

Name: Ajdova kaša z brstičnim ohrovtom
Total time: 60 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: čebula (sesekljana); 100 g ajdove kaše; 200 g brstičnega ohrovta; sol; majaron; peteršilj; 1 jajce; 2 žlici kisle smetane; malo naribanega sira

lahka jed iz ajde z brstičnim ohrovtom in sirom

Preverjen

piščanec

61.083 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (12)

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

čebula (sesekljana)

100 g ajdove kaše

200 g brstičnega ohrovta

sol

majaron

peteršilj

1 jajce

2 žlici kisle smetane

malo naribanega sira

Način za kuhanje

Postopek

Na malo olja popražimo sesekljano čebulo in dodamo na polovičke narezan brstični ohrovt. Ko ohrovt dobi malo barve, dodamo še ajdovo kašo, zalijemo z vodo in kuhamo, dokler ni ajdova kaša mehka. Začinimo s soljo, majaronom in peteršiljem. Vse skupaj preložimo v posodo, primerno za v pečico in prelijemo s prelivom, ki smo ga pripravili iz jajca, kisle smetane in sira. Pečemo 20 minut , oziroma dokler preliv ni pečen.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

jermat

član od 200839 sporočil

2.6.2012 ob 22:11

Odlično! Namesto brstičnega ohrovta sem uporabila por. Ocena 5.

Katarina Prva

član od 2011153 sporočil

13.1.2013 ob 20:11

Koliko časa se pa kuha ajdova kaša?

jaša

član od 20081011 sporočil

13.1.2013 ob 21:30

Meni osebno ena izmed ta boljsih kombinacij, vendar jem samo kaso in ohrovt z zacimbami, brez cebule, jajca, kisle smetane in sira.

jaša

član od 20081011 sporočil

13.1.2013 ob 21:31

Katarina Prva dokler ni kuhana, ca. 10-15 min

anacvetko52

član od 20122 sporočil

18.1.2013 ob 10:07

Včeraj sem našla ta recept in ga preizkusila.Res je zelo dobra jed,tako dobra,da mož rekel naj kmalu zopet to skuham, kar tudi bom.Ker tudi pri nas težko gre brez vsaj malo mesa, prepražila na čebuli malo piščančjega mesa,potem pa dodala brstični ohrovt in ostalo.Odlično,za prste poliznit.

pleŠa

član od 201116 sporočil

22.3.2014 ob 18:05

Tole bo danes za večerjo! :)

jovita

član od 2007394 sporočil

10.1.2015 ob 14:04

Pri nas danes za kosilo. Z zeleno solato in popečenimi rebrci.

hribovc61

član od 20132057 sporočil

5.1.2016 ob 13:24

Ajoj, jaz pa tak ljubitelj ajdove kaše, pa šele danes najdem tale recept............ti ti ti hribovc. Definitivno bo v petek na jedilniku.

BABI 2+2

član od 2009379 sporočil

6.1.2016 ob 11:27

M a, kaj naj rečem, kombinacija ajdove kaše skupaj s kakršnokoli zelenjavo, pri nas največkrat kar malo podušeno, je za moj okus zmagovalna kombinacija, seveda pa se z vnuki ob jedi še vedno malo pogajamo.

Bom pa zanje poskusila na ta popečen način in povrhu sirček, kar jih zna bolj pritegniti.