

nadevani lignji
5.299 ogledov
Oceni
Lignje očistimo, operemo in posušimo. Lovke drobno narežemo, prepražimo na olju in jim primešamo na drobno narezan pršut, nasekljan česen in peteršilj, drobtine, poper ter vino. S tem nadevom nadevamo lignje, odprtino pa spnemo z zobotrebcem. Nadeva ne sme biti preveč, ker se lignji pri peki skrčijo in lahko počijo. Lignje premažemo z oljem in spečemo na dobro segreti rešetki žara. Pečene rahlo solimo.