Nadevani lignji na žaru

nadevani lignji

Zanap

5.457 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 srednje veliki lignji

3 žlice drobtin

sol in poper

2 stroka česna

peteršilj

1-2 žlici olivnega olja

4 dag pršuta

0,5 dl belega vina

Način za kuhanje

Postopek

Lignje očistimo, operemo in posušimo. Lovke drobno narežemo, prepražimo na olju in jim primešamo na drobno narezan pršut, nasekljan česen in peteršilj, drobtine, poper ter vino. S tem nadevom nadevamo lignje, odprtino pa spnemo z zobotrebcem. Nadeva ne sme biti preveč, ker se lignji pri peki skrčijo in lahko počijo. Lignje premažemo z oljem in spečemo na dobro segreti rešetki žara. Pečene rahlo solimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas