Ananas z žara

s segrevanjem na žaru bo sladkor v ananasu karameliziral in dim mu bo dal zelo lepo aromo

   ID recepta: 12298izvor: Brazilija

    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 2 rezini na osebo
  • povprečna ocena: 54

Postopek

Ananas očistimo in narežemo na 1,5 cm debele rezine. Na bolj vročem ognju ga pečemo na žaru toliko časa, da se malce obarva, približno 3 do 4 minute na stran ali več po potrebi. Pečenega po okusu posujemo s cimetom ali cimetovim sladkorjem in postrežemo s kepico vanilijevega sladoleda.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Če je ananas zelo kisel, ga lahko po potrebi sladkate. Namesto ananasa lahko na žaru pečete tudi drugo sadje. Odlične so breskve ali nektarine ter hruške in polnjena jabolka. Za jedi na žaru si z možem deliva delo in sicer jaz vse pripravim, on je pa odgovoren za peko.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Objavljeno 18.2.2009 ob 17:49

A ga lahko spečem tudi v navadni ponvi, a je nujno da je na žaru?

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 18.2.2009 ob 18:47

Tole je res super zadeva. Kadar se da pripravim kaj takega! Bravo Vanja! Mnjam! In da vam povem...zame osebno mora biti zar, v ponvi ni enako. Mgoce ce imate v pecici moznost hitrega pecenja od zgoraj...infrardece...bi lahko bilo tudi dobro! Probajte! Gringa

  

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 18.2.2009 ob 19:56

Kaj pa ananas iz kompota?

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6069

Objavljeno 18.2.2009 ob 20:12

Pekinezka, žar oz. malo dima da ananasu lep okus. Če imaš toaster, poskusi s tem. Že sama karamelizacija bo naredila svoje, ne bo pa isto.

Tarja, iz vloženega ananasa tega še nisem delala, ta je namreč dosti bolj moker kot svež.

  

kuha že od: 13.5.2009

Št. objav: 19

Objavljeno 4.5.2010 ob 16:58

Enostavno, hitro, osvezilno in zelooo okusno! Bravo Vanja!

  

kuha že od: 28.2.2011

Št. objav: 21

Objavljeno 1.3.2011 ob 13:00

Zelo vesel

odlična zadeva...saj posipam malce kokosa gor

  

kuha že od: 23.11.2009

Št. objav: 65

Objavljeno 12.7.2011 ob 21:46

jaz sem probala z ananasom iz kompota in pečico. meni je bilo vseeno všeč, čeprav nič kaj posebnega. Verjamem pa, da bi bilo na žaru vse drugače. Torej - še ena super ideja ;)

  

kuha že od: 30.7.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 2.8.2011 ob 22:50

Zelo vesel

Super zadeva! :P

  

kuha že od: 23.11.2009

Št. objav: 65

Objavljeno 17.1.2012 ob 21:40

Vesel

Tokrat popečeno v rebrasti ponvi in še bolj super kot prejšnjič!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Ali bi melaso kupili in uporabili za naravno slajenje, kuhanje in peko?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.