Popečen ananas z vanilijevim sladoledom
ananasova sladica
HOFER Slovenija 
6.764 ogledov
6.764 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 ananas
3 beljaki bio jajc NATUR AKTIV
150 g sladkorja AGRAGOLD
1 zavojček vanilijevega sladkorja BELLA
4 kroglice vanilijevega sladoleda GRANDESSA
Postopek
1. Ananas narežemo na približno 4 cm debele kolobarje. Z žlico za sladoled izdolbemo zgornji del otrdele sredice in nekaj sadnega mesa, da nastane vdolbina za sladoled. Otrdelo sredico zavržemo, izdolbeno meso pa prihranimo za pozneje.
2. Ananas z izdolbeno stranjo navzdol v približno 3 minutah popečemo na žaru, nato ga postavimo na hladno. Beljake čvrsto stepemo ter pri tem postopoma dodajamo sladkor in vanilijev sladkor. Stepamo, dokler ne nastane svetleča, zelo čvrsta masa. Vdolbine na kolobarjih ananasa napolnimo z izdolbenim ananasovim mesom in sladoledom ter prekrijemo s snegom iz beljakov. Takoj postavimo na žar, zapremo pokrov in pečemo, dokler sneg lepo ne porjavi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
