Vanilijeve testenine

Name: Vanilijeve testenine
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 25 dag testenin (rezancev ali drugih); 1 liter mleka; 2 vanilijeva sladkorja; 4 žlice sladkorja; malo soli; 1,25 dl kisle smetane; 3 rumenjake; 8 dag masla; 8 dag naribanih orehov; ščep cimeta

TIUBA

14.052 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,7 (3)

Sestavine

Količina: za 6 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

25 dag testenin (rezancev ali drugih)

1 liter mleka

2 vanilijeva sladkorja

4 žlice sladkorja

malo soli

1,25 dl kisle smetane

3 rumenjake

8 dag masla

8 dag naribanih orehov

ščep cimeta

Način za kuhanje

Postopek

V mleko damo vanilijev sladkor, sladkor in sol, ter ga zavremo. Rezance stresemo v vrelo mleko, jih kuhamo 15 minut , nato odstavimo in pustimo, da se zgostijo v mleku. Kislo smetano zmešamo z rumenjaki in vmešamo v rezančno maso. Maslo v pekaču segrejemo v pečici in v pekač naložimo pol rezančne mase, potresemo z orehi in cimetom in dodamo ostalo maso. Pečemo pri 200° 25 minut . Postrežemo s kompotom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Jed je po mojem mnenju zelo primerna za otroke.

Predlogi za vino

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Belo

Rosé

Rdeče

Oranžno

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Eva

član od 200210 sporočil

11.10.2002 ob 12:56 Vesel

I like it!

(nisem uporabila orehov, sem pa dodala malo kokosove moke)

Tea

član od 20024 sporočil

17.1.2003 ob 22:07 Vesel

Njamiii!

nadad

član od 200213 sporočil

19.1.2003 ob 10:28 Zelo vesel

Odlična večerja ali posladek. Jaz sem naredila z kus-kusom in sem s tem prihranila čas kuhanja testenine.

Janja Potokar

član od 20011 sporočil

20.1.2003 ob 14:22

Pozdravljeni,

imela bi vprašanje za ga. Nado Duževič. Kolikšno količino kus-kusa pa je dala v vrelo mleko?

Hvala za odgovor in lep pozdrav

Janja

sefica

član od 20057 sporočil

23.7.2005 ob 19:42

s kakšnim kompotom pa postrežemo?

naschkatze

član od 200610 sporočil

23.3.2006 ob 22:18

Odlično! Je postal že stalnica v mojem kuharskem repertoarju. Jaz preostale beljake stepem v sneg in ga namažem navrh kakih 10 min pred koncem peke, da se lepo zapeče.

Vanja