Testenine z Avokadom

hitro, dobro in malo drugače

menta

ogledov: 18 807

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

testenine po želji

1 avokado

0,5 dl jogurta

3-4 sušeni paradižniki v olju

2 pesti zelenih oliv

čili (po želji)

pecorino ali parmezan

sol

Način za kuhanje

Postopek

Pristavimo vodo za testenine (sama sem uporabila koruzno-riževe brezglutenske peresnike) in se lotimo omake. Zrel avokado razpolovimo, odstranimo koščico in izdolbemo meso v posodo, kamor bomo na koncu dodali tudi testenine. Dodamo jogurt, sušene paradižnike, olive in čili. S paličnim mešalnikom zmiksamo in po okusu dosolimo. Ko so testenine kuhane jih odcedimo in dodamo v posodo z omako. Premešamo in dodamo nariban pecorino (lahko tudi parmezan, če vam je bolj všeč). Dober tek!

Predlogi za vino

Sauvignon

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

jah_no

kuha že od: 29.8.2011

Št. objav: 22

Ravnokar smo od mize.

Ker sem šlampasto prebrala recept, omake nisem zmiksala, sem pa že pri dolblenju avokada gledala, da koščki niso bili veliki.

Mislim ... kako je pa to dobra in enostavna jed! In strašno dobro dene na vroč poletni večer. To bom pa še naredila, res super enostavno, hitro in odlično.

1 uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!