Recept: Testenine s karbonaro omako - Kulinarika.net

Testenine s karbonaro omako

karbonaro omaka malo drugače

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: 4osebe

400 g testenin

3 jajca

parmezan

100 g slanine

200 g graha

1 dl vina

sol, poper

muškatni orešček

Postopek

Ločimo beljak od rumenjaka (ali tudi ne, po želji) ter rumenjake in parmezan zmešamo v malo večji posodi (ker bomo dodali še slanino in testenine). Slanino prepražimo na oljčnem olju, kateremu smo dodali nekaj masla. Dodamo grah, zalijemo z vinom ter nekoliko podušimo. Medtem časom kuhamo testenine v slani vodi. Grahu in slanini dodamo začimbe ter vse skupaj umešamo med jajca in sir. Premešamo, dodamo še testenine in jed je končana.


Opombe

Zraven postrežemo kakšno dobro solato.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.