Testenine s čičeriko

Name: Testenine s čičeriko
Total time: 60 min
Cuisine: Italija
Ingredients: olivno olje; konzerva čičerike (ali 2 pesti že namočene in skuhane); 2 stroka česna; vejica peteršilja; pest na koščke narezanega pršuta, pancete (gre tudi brez); 500 g parpadel ali kakšnih drugih rezancev; parmezan

testenine malo drugače

leelooya

7.252 ogledovItalija

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

olivno olje

konzerva čičerike (ali 2 pesti že namočene in skuhane)

2 stroka česna

vejica peteršilja

pest na koščke narezanega pršuta, pancete (gre tudi brez)

500 g parpadel ali kakšnih drugih rezancev

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

Na olju na hitro prepražimo česen in pršut. Dodamo čičeriko ter peteršilj in zalijemo z vodo (cca 4-5 dl). Tako kuhamo na majhnem ognju, da se naredi "koncentrat" "- ko boste poskusili, boste vedeli, kaj mislim (okusi se zgostijo), dobre pol ure . Dodamo še malo vode in vanjo stresemo testenine. Pomembno je, da vode dodamo le toliko, kot jo potrebujemo, da se testenine skuhajo. Pripravljeno jed postrežemo s parmezanom in nekaj svežega peteršilja.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Za bolj "vroče" dodamo k česnu še polovico čilija.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas