Recept: Testenine s čičeriko - Kulinarika.net

Testenine s čičeriko

testenine malo drugače

  Izvor: Italija
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

olivno olje

konzerva čičerike (ali 2 pesti že namočene in skuhane)

2 stroka česna

vejica peteršilja

pest na koščke narezanega pršuta, pancete (gre tudi brez)

500 g parpadel ali kakšnih drugih rezancev

parmezan

Postopek

Na olju na hitro prepražimo česen in pršut. Dodamo čičeriko ter peteršilj in zalijemo z vodo (cca 4-5 dl). Tako kuhamo na majhnem ognju, da se naredi "koncentrat" "- ko boste poskusili, boste vedeli, kaj mislim (okusi se zgostijo), dobre pol ure. Dodamo še malo vode in vanjo stresemo testenine. Pomembno je, da vode dodamo le toliko, kot jo potrebujemo, da se testenine skuhajo. Pripravljeno jed postrežemo s parmezanom in nekaj svežega peteršilja.


Opombe

Za bolj "vroče" dodamo k česnu še polovico čilija.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.