Testenine s čičeriko

Na olju na hitro prepražimo česen in pršut. Dodamo čičeriko ter peteršilj in zalijemo z vodo (cca 4-5 dl). Tako kuhamo na majhnem ognju, da se naredi "koncentrat" "- ko boste poskusili, boste vedeli, kaj mislim (okusi se zgostijo), dobre pol ure . Dodamo še malo vode in vanjo stresemo testenine. Pomembno je, da vode dodamo le toliko, kot jo potrebujemo, da se testenine skuhajo. Pripravljeno jed postrežemo s parmezanom in nekaj svežega peteršilja.