Cimetove zvezdice brez laktoze in glutena
cimetovi piškoti za vse okuse
Sestavine
4 beljaki jajc OKUS PODEŽELJA
250 g sladkorja v prahu AGRAGOLD, presejanega
sok polovice BIO limone NATUR AKTIV
ščepec soli PIRANSKE SOLINE
375 g mletih mandljev
2 zavoja vaniljevega sladkorja BELLA
2 čajni žlički cimeta LE GUSTO
malo kristalnega sladkorja AGRAGOLD
Postopek
Beljake skupaj s sladkorjem v prahu, limoninim sokom in soljo približno 5 minut stepamo v nemastni posodi, da nastane kremast sneg. Približno 1/3 snega ločimo, pokrijemo in postavimo v hladilnik, da ga bomo pozneje uporabili za glazuro. Preostali sneg zmešamo z mletimi mandlji, vaniljevim sladkorjem in cimetom. Testo zavijemo v prozorno gospodinjsko folijo in ga za vsaj 2 uri postavimo v hladilnik.
Pečico segrejemo na 180 stopinj (izberemo zgornje in spodnje gretje). Po delovni površini posujemo tanko plast kristalnega sladkorja ter na njej razvaljamo testo na 6 mm debelo. Z različno velikimi modelčki za piškote iz testa izrežemo zvezdice in jih z nekaj medsebojnega presledka položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
Sneg za glazuro vzamemo iz hladilnika in z njim premažemo zvezdice. Pekač položimo na najnižje vodilo v pečici in zvezdice pečemo 15 minut, da se svetlo zapečejo. Nato jih ohladimo na pekaču.
Namig: Cimetove zvezdice bomo lažje izrezali, če modelčke za piškote pomočimo v toplo vodo.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
-
#božič#novo leto#piknik#miklavževo#pomlad#poletje#jesen#zima#brez glutena#brez laktoze#slovesnost#sladice
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci la collezione na bolonjski način
Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)