Recept: Testenine ala carbonara - Kulinarika.net

Testenine ala carbonara

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,731

Sestavine

50 dag kuhanih testenin

20 dag prekajene slanine

10 dag pršuta

1 manjša čebula narezana na drobno

2 stroka strtega česna

3 žlice narezanega peteršilja

4 žlice olivnega olja

sol in poper po okusu

5 dag nasekljanega ovčjega sira

4 žlice naribanega parmezana

4 jajca

 

Postopek

Slanino narežemo na kocke in jo opražimo, da spusti maščobo.Z lopatko poberemo slanino iz maščobe in jo damo na krožnik. Na olju opražimo čebulo,

dodamo česen,pršut, slanino ki smo jo opražili, peteršilj, sol in poper in

pokrito dušimo nekaj minut. Dodamo še vroče testenine in premešamo. Nazadnje dodamo dobro stolčena jajca s sirom in vmešamo v vroče testenine. Postrežemo

s parmezanom.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.4.2003

Št. objav: 250

Objavljeno 1.8.2006 ob 7:35

Vesel

Preizkušeno včeraj, ocenjeno z odliko.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.