Solata s pomarančo

Name: Solata s pomarančo
Yield: za 2 osebi
Cuisine: Robertova kuhinja
Ingredients: zelena solata (hrustljava); 1 pomaranča; malo olivnega olja; 1 žlička medu; sončnična semena (sama uporabljam bio); rdeča čebula narezana na kolobarje

carmen

Izvor: Robertova kuhinja

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

zelena solata (hrustljava)

1 pomaranča

malo olivnega olja

1 žlička medu

sončnična semena (sama uporabljam bio)

rdeča čebula narezana na kolobarje

Način za kuhanje

Postopek

Zeleno solato narežemo in operemo. Pomarančo obrežemo in tako odstranimo vse belo meso, da ni grenkega okusa. Preden solato postrežemo jo obložimo z narezanimi pomarančnimi rezinami, s čebulo narezano na kolobarje, začinimo z malo olivnega olja in žličko medu ter premešamo. Na koncu jo potresemo s sončničnimi semeni.

Opombe

Ta način solate me je naučil pripravljati prijatelj Robert, ki se je tako navdušil nad Slovenijo, da se je iz Avstralije preselil v Maribor.

V Avstraliji je tako pripravljena solata postrežena kot predjed. Sama pa jo pripravljam kar kot solato pri glavni jedi, tako mi je všeč ta okus. Sicer ne maram medu, ampak tukaj se sploh ne okusi.